10月19日，威海市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，近期，威海市食品藥品監(jiān)督管理局組織餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、餐飲食品、豆制品、肉制品、調(diào)味品、酒類、罐頭等16類食品135批次樣品，抽檢檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品130批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況：食用油油脂及其制品7批次，其中2批次不合格；蔬菜制品13批次，其中1批次不合格；調(diào)味品7批次，其中2批次不合格；食用農(nóng)產(chǎn)品64批次、淀粉及淀粉制品14批次、餐飲食品4批次、肉制品7批次、豆制品7批次、速凍肉制品2批次、罐頭1批次、糕點(diǎn)2批次、速凍飲品1批次、乳制品1批次、飲料1批次、酒類1批次、糧食加工品2批次，均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
?。ㄒ唬┪牡菂^(qū)溫馨鮮奶店抽檢的煎炸用大豆油，羰基價(jià)檢出值為90.5meq/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤50meq/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
?。ǘ┪牡菂^(qū)三兄弟飯莊抽檢的花生油，黃曲霉毒素B1檢出值為79.3μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
?。ㄈ┪牡菂^(qū)味優(yōu)饸饹面館抽檢的三星泡豇豆，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.157，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。
?。ㄋ模┩h城成鎬電子有限公司食堂抽檢的八角，二氧化硫殘留量檢出值為0.14g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為威海德生技術(shù)檢測(cè)有限公司。
?。ㄎ澹┩？巳R特菲爾風(fēng)機(jī)股份有限公司食堂抽檢的八角，二氧化硫殘留量檢出值為0.14g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢測(cè)機(jī)構(gòu)為威海德生技術(shù)檢測(cè)有限公司。
三、對(duì)本公告所列監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品，相關(guān)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門已將不合格產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告送達(dá)相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位，依法進(jìn)行核查處置。同時(shí)責(zé)令企業(yè)停止不合格產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，及時(shí)整改，消除食品安全隱患。
消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的食品存在安全問(wèn)題，請(qǐng)撥打投訴舉報(bào)電話12331。
