為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，日前，平頂山市食品安全督導(dǎo)組對(duì)魯山縣學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查。督導(dǎo)組一行3人，由該市食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)周衛(wèi)東帶隊(duì)，縣食安辦主任、食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)張文藝，縣食安辦副主任王慧娟、縣食品藥品監(jiān)管局副局長(zhǎng)于向東，縣教體局、縣衛(wèi)計(jì)委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)全程陪同。
督導(dǎo)組首先在魯山縣食品藥品監(jiān)管局召開座談會(huì)，聽取了縣食安辦學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)，隨后又先后來到魯山縣第二幼兒園、魯山縣育英學(xué)校、四棵樹第三小學(xué)3家學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂進(jìn)行食品安全督導(dǎo)檢查。周衛(wèi)東逐一查看學(xué)校食堂的食品安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、食品加工流程、食品留樣和餐廚廢棄物處置等，并向相關(guān)學(xué)校負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解學(xué)校食堂食品安全工作開展情況，要求學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的日常管理，嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求，健全管理機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任，切實(shí)消除校園食品安全隱患。
檢查中，督導(dǎo)組對(duì)3家學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全工作給予肯定。督導(dǎo)組指出，學(xué)生是國(guó)家的未來，學(xué)校食堂食品安全關(guān)系到學(xué)生的健康，也牽動(dòng)著千萬個(gè)家長(zhǎng)的心；要繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)把食品原料進(jìn)入關(guān)、嚴(yán)格落實(shí)校園食品安全各項(xiàng)規(guī)章制度，全面排查食品安全隱患，切實(shí)貫徹好習(xí)總書記“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，履職盡責(zé)，做細(xì)、做實(shí)食品安全工作，不斷提高食品安全保障水平，嚴(yán)防校園食品安全事件的發(fā)生。
督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào)，食品安全無小事，做好學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全工作要嚴(yán)格落實(shí)三個(gè)責(zé)任，即落實(shí)學(xué)校食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任、主管部門的行業(yè)責(zé)任、監(jiān)管部門的監(jiān)管責(zé)任。三方要高度重視食品安全工作，常抓不懈，密切配合，履職盡責(zé)，堅(jiān)決克服麻痹思想和僥幸心理，層層傳導(dǎo)壓力，加大隱患排查整治力度，加強(qiáng)協(xié)作、共同努力，為魯山十余萬學(xué)生的飲食安全把好關(guān)，確保學(xué)生吃得安全，吃得放心。
