為進一步加強學校食品安全監(jiān)管工作，日前，平頂山市食品安全督導組對魯山縣學校（托幼機構(gòu)）食堂進行督導檢查。督導組一行3人，由該市食品藥品監(jiān)管局副局長周衛(wèi)東帶隊，縣食安辦主任、食品藥品監(jiān)管局局長張文藝，縣食安辦副主任王慧娟、縣食品藥品監(jiān)管局副局長于向東，縣教體局、縣衛(wèi)計委相關領導全程陪同。
督導組首先在魯山縣食品藥品監(jiān)管局召開座談會，聽取了縣食安辦學校食堂食品安全監(jiān)管工作情況匯報，隨后又先后來到魯山縣第二幼兒園、魯山縣育英學校、四棵樹第三小學3家學校（托幼機構(gòu)）食堂進行食品安全督導檢查。周衛(wèi)東逐一查看學校食堂的食品安全管理制度、環(huán)境衛(wèi)生、食品原料采購、儲存、食品加工流程、食品留樣和餐廚廢棄物處置等，并向相關學校負責人詳細了解學校食堂食品安全工作開展情況，要求學校進一步加強食品安全工作的日常管理，嚴格按照《食品安全法》的要求，健全管理機制，嚴格落實責任，切實消除校園食品安全隱患。
檢查中，督導組對3家學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全工作給予肯定。督導組指出，學生是國家的未來，學校食堂食品安全關系到學生的健康，也牽動著千萬個家長的心；要繃緊食品安全這根弦，嚴把食品原料進入關、嚴格落實校園食品安全各項規(guī)章制度，全面排查食品安全隱患，切實貫徹好習總書記“四個最嚴”的要求，履職盡責，做細、做實食品安全工作，不斷提高食品安全保障水平，嚴防校園食品安全事件的發(fā)生。
督導組強調(diào)，食品安全無小事，做好學校（托幼機構(gòu)）食堂食品安全工作要嚴格落實三個責任，即落實學校食品經(jīng)營主體責任、主管部門的行業(yè)責任、監(jiān)管部門的監(jiān)管責任。三方要高度重視食品安全工作，常抓不懈，密切配合，履職盡責，堅決克服麻痹思想和僥幸心理，層層傳導壓力，加大隱患排查整治力度，加強協(xié)作、共同努力，為魯山十余萬學生的飲食安全把好關，確保學生吃得安全，吃得放心。
