貴陽(yáng)市開陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局稽查局在日常檢查中發(fā)現(xiàn)，位于城關(guān)鎮(zhèn)頂方村一民房里，有人使用發(fā)霉的黃豆生產(chǎn)加工豆制品，執(zhí)法人員將當(dāng)事人高某逮個(gè)正著，并當(dāng)場(chǎng)查封該加工作坊。
經(jīng)查，高某未辦理《食品生產(chǎn)加工小作坊備案登記證》等手續(xù)，在作坊原料間堆放有42袋共約2058公斤黃豆，豆體均存在霉變發(fā)黑變質(zhì)現(xiàn)象；原料間與個(gè)人生活區(qū)未分離，“三防”設(shè)施不完善。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)霉變發(fā)黑變質(zhì)黃豆依法進(jìn)行扣押，并對(duì)該作坊進(jìn)行查封，責(zé)令其立即停止加工經(jīng)營(yíng)，并限期改正。
據(jù)悉，高某未按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，為降低生產(chǎn)成本，使用價(jià)格低、霉變發(fā)黑變質(zhì)的黃豆生產(chǎn)加工豆制食品進(jìn)入市場(chǎng)銷售，該局依法對(duì)高某使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的原料加工食品的違法行為進(jìn)行立案查處，并于10月15日對(duì)高某作出依法沒收發(fā)霉黃豆42袋（2058公斤）、沒收違法所得1008元，并處罰款50000元的行政處罰。
