本次論壇由國(guó)家食物與營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟指導(dǎo)，聯(lián)盟下屬特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與保健食品分會(huì)、陜西省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)主辦，旨在促進(jìn)我國(guó)特殊膳食用食品“產(chǎn)學(xué)研用”全產(chǎn)業(yè)鏈健康有序的可持續(xù)發(fā)展。大會(huì)邀請(qǐng)了33位嘉賓做專題報(bào)告，緊緊圍繞特殊食品的熱點(diǎn)政策解讀、功能性原料在特殊食品中的應(yīng)用、特膳特醫(yī)食品的研發(fā)、注冊(cè)與生產(chǎn)規(guī)劃、特醫(yī)食品的臨床應(yīng)用與銷售渠道、特醫(yī)食品的檢測(cè)難點(diǎn)項(xiàng)目解析等五大板塊主題，進(jìn)行了精準(zhǔn)、精彩的學(xué)術(shù)交流。

　　會(huì)上，科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心賈敬敦主任致開幕詞，特醫(yī)專委會(huì)負(fù)責(zé)人楊宏做專委會(huì)成立1周年工作匯總報(bào)告。

　　在特殊食品的熱點(diǎn)政策解讀環(huán)節(jié)，聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)楊月欣做了《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)和特殊營(yíng)養(yǎng)品類發(fā)展》主題報(bào)告；聯(lián)盟理事長(zhǎng)、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所所長(zhǎng)戴小楓做了《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健康本質(zhì)與精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)未來》主題報(bào)告；國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員韓軍花做了《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品—法規(guī)現(xiàn)狀及展望》主題報(bào)告。

　　在功能性原料在特殊食品中的應(yīng)用環(huán)節(jié)，北歐油脂集團(tuán)（AAK）創(chuàng)新技術(shù)總監(jiān)馬庫斯·皮爾森做了《安全和功能性油脂的創(chuàng)新——開啟特醫(yī)食品新未來》的學(xué)術(shù)報(bào)告，日本不二制油集團(tuán)控股株式會(huì)社未來研究所首席研究員河野光登做了《大豆肽和綠豆肽及其在特醫(yī)食品中的應(yīng)用》學(xué)術(shù)報(bào)告。

　　在特膳特醫(yī)食品的研發(fā)、注冊(cè)與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)副主任邱斌做了《特醫(yī)食品制備關(guān)鍵技術(shù)研究》學(xué)術(shù)報(bào)告；西安力邦臨床營(yíng)養(yǎng)股份有限公司首席科學(xué)家陳亞雄博士做《腸道微生物和腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)——幫忙的還是搗亂的》學(xué)術(shù)報(bào)告。

　　在特醫(yī)食品的臨床應(yīng)用與銷售環(huán)節(jié)，河南省人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科主任陳永春作了《營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)及特醫(yī)食品在醫(yī)院流通》的主題報(bào)告；新營(yíng)養(yǎng)、新飲料創(chuàng)始人常志遠(yuǎn)作了《有產(chǎn)品力的SKU才是營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的制勝法寶》的報(bào)告。

　　在特醫(yī)食品的檢測(cè)難點(diǎn)解析環(huán)節(jié)，廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)、西安悟空檢測(cè)科技有限公司、陜西科儀陽光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司三家專業(yè)機(jī)構(gòu)聯(lián)手組隊(duì)，針對(duì)檢測(cè)領(lǐng)域難點(diǎn)做了專題報(bào)告?；?dòng)環(huán)節(jié)，專家們分別就檢測(cè)方法、檢測(cè)過程中的誤差以及實(shí)驗(yàn)室的精密儀器的設(shè)置等方面回答了現(xiàn)場(chǎng)代表的提問。

　　據(jù)了解，作為本次大會(huì)的承辦方西安力邦臨床營(yíng)養(yǎng)股份有限公司，早在1999年就開始特膳特醫(yī)食品的研發(fā)生產(chǎn)征程，近20年的精耕細(xì)作使力邦營(yíng)養(yǎng)一舉成為業(yè)界的標(biāo)桿企業(yè)，力邦公司深刻洞悉行業(yè)的發(fā)展需求，深知立足特醫(yī)行業(yè)更需要專業(yè)的知識(shí)和信息，更需要的是品質(zhì)始終如一的專業(yè)產(chǎn)品、品牌和效益。因此作為承辦方的西安力邦公司借助這個(gè)專業(yè)平臺(tái)，在業(yè)界又踏上了臺(tái)階。

　　本次論壇的舉辦，對(duì)我國(guó)特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用，推動(dòng)了實(shí)體企業(yè)、高校、醫(yī)療機(jī)構(gòu)特醫(yī)食品的研發(fā)，以及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)推廣及產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。