近日，東港市馬家店鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合馬家店市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品加工小作坊開(kāi)展專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效預(yù)防和遏制食品加工小作坊生產(chǎn)安全事故。
本次檢查主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)釀酒、熟食加工等小作坊有無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證等進(jìn)行詳細(xì)檢查，同時(shí)查看了是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票管理制度、生產(chǎn)過(guò)程是否控制食品添加劑使用，采購(gòu)的原輔材料以及使用的包裝、容器等產(chǎn)品是否符合相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，生產(chǎn)場(chǎng)所是否符合食品安全條例的規(guī)定等。對(duì)于個(gè)別小作坊存在問(wèn)題的，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予指正，責(zé)令其限期整改。
下一步，馬家店鎮(zhèn)將針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患的小作坊加大整改監(jiān)督力度，切實(shí)督促其將相關(guān)問(wèn)題整改到位，消除安全隱患。
