進貨查驗記錄制度，是保證食品安全可追溯的重要環(huán)節(jié)。昨天，記者從揚州江都區(qū)市場監(jiān)管局了解到，江都一家商店未履行進貨查驗記錄制度，被處以警告后仍拒不改正，領(lǐng)到了萬元罰單。
江都區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，在對浦頭鎮(zhèn)這家日副商店進行檢查時，要求其出示所經(jīng)營食品的供貨者許可證和出廠合格證明。當(dāng)事人無法出示，稱在采購時，沒有查驗供貨商這些材料。因當(dāng)事人未履行進貨查驗記錄制度，市場監(jiān)管部門對其予以警告，并下達責(zé)令改正通知書，責(zé)令10日內(nèi)改正。
兩周后，執(zhí)法人員再次來到該商店，對當(dāng)事人整改情況進行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人心存僥幸，仍未查驗供貨者許可證、合格證等材料。
江都區(qū)市場監(jiān)管局認(rèn)為，當(dāng)事人行為已涉嫌違反《食品安全法》規(guī)定，于是對其作出罰款1萬元的行政處罰。
