本報訊 為嚴(yán)防感染非洲豬瘟的豬肉產(chǎn)品流入轄區(qū)肉品市場，切實(shí)保障人民群眾吃上“放心肉”，海南省保亭縣食品藥品監(jiān)管局高度重視，緊急部署，在全縣范圍內(nèi)開展經(jīng)營環(huán)節(jié)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治工作。
該局主動加強(qiáng)與畜牧局、工商局等有關(guān)部門溝通協(xié)作，成立聯(lián)合檢查組深入城鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)，針對豬肉及其產(chǎn)品質(zhì)量安全開展全面排查：一是對城鄉(xiāng)屠宰點(diǎn)的屠宰登記臺賬及“兩證”存根情況進(jìn)行檢查，要求其把好豬肉質(zhì)量安全的第一道關(guān)口，嚴(yán)格落實(shí)檢驗(yàn)檢疫工作；二是督促超市及市場開辦者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，凡無“兩證”一律不得進(jìn)入市場銷售，同時執(zhí)法人員還對在銷生鮮豬肉開展監(jiān)督抽檢和快速檢測；三是將監(jiān)督檢查的重點(diǎn)向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位聚焦，加大對豬肉產(chǎn)品索證索票情況的檢查力度。
截至目前，該局共檢查食品銷售單位170戶次、餐飲服務(wù)單位112戶次、食品生產(chǎn)加工作坊8家次，開展豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管抽檢16批次、瘦肉精及注水肉快速檢測32批次，暫未發(fā)現(xiàn)違法屠宰、銷售、加工豬肉的情況。
