為進(jìn)一步規(guī)范吉林市網(wǎng)絡(luò)訂餐經(jīng)營(yíng)行為，保障消費(fèi)者網(wǎng)絡(luò)訂餐消費(fèi)安全，有效推進(jìn)全市網(wǎng)絡(luò)訂餐凈網(wǎng)行動(dòng)整治，吉林市食品藥品監(jiān)督管理局于9月28日下午召開(kāi)了全市網(wǎng)絡(luò)訂餐凈網(wǎng)行動(dòng)啟動(dòng)工作會(huì)，部署全市網(wǎng)絡(luò)訂餐凈網(wǎng)行動(dòng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，拉開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲安全攻堅(jiān)戰(zhàn)序幕。
網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)行動(dòng)”專(zhuān)項(xiàng)整治工作自2018年10月至2019年2月。該局要求，市縣兩級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門(mén)要按照屬地管理的原則，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)排查和實(shí)地檢查相結(jié)合的方式，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的第三方平臺(tái)及入網(wǎng)餐飲單位進(jìn)行行政約談，排查摸底，登記造冊(cè)，建立檔案。對(duì)第三方平臺(tái)（辦事處、代理商、配送服務(wù)商）未按《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的通知》要求備案的，責(zé)令其限期備案。
同時(shí)，各監(jiān)管部門(mén)要強(qiáng)化線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)，用“以網(wǎng)管網(wǎng)”思維，督促第三方平臺(tái)和入網(wǎng)餐飲單位嚴(yán)格履行《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)賦予的責(zé)任和義務(wù)。一是要求第三方平臺(tái)制定入網(wǎng)餐飲單位管理制度，審查入網(wǎng)餐飲單位經(jīng)營(yíng)資格，嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲單位實(shí)名登記，建立入網(wǎng)餐飲單位主體信息檔案，及時(shí)核實(shí)更新；二是要求第三方平臺(tái)在網(wǎng)站醒目位置公示入網(wǎng)餐飲單位營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、量化等級(jí)信息等內(nèi)容，對(duì)公示的其它信息進(jìn)行實(shí)地核查；三是對(duì)入網(wǎng)餐飲單位逐一進(jìn)行實(shí)地排查，核查網(wǎng)上公示信息與實(shí)體店信息是否一致，以及加工操作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、餐飲具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、食品用包裝材料等進(jìn)行全面檢查，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效治理入網(wǎng)餐飲單位臟亂差現(xiàn)象，依法查處違法違規(guī)行為。
該局餐飲服務(wù)監(jiān)管分管領(lǐng)導(dǎo)張明君副局長(zhǎng)出席會(huì)議，并對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐凈網(wǎng)行動(dòng)做重要指示。他強(qiáng)調(diào)，網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù)發(fā)展迅猛，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)影響比重日益加大。餐飲監(jiān)管工作關(guān)系百姓身體健康和生命安全，網(wǎng)絡(luò)餐飲安全監(jiān)管、整治和規(guī)范工作迫在眉睫、任重道遠(yuǎn)、責(zé)任重大。各單位要高度重視此次凈網(wǎng)行動(dòng)，打一場(chǎng)真正的網(wǎng)絡(luò)餐飲攻堅(jiān)戰(zhàn)。在整治工作中，根據(jù)存在問(wèn)題采取依法查處、取締、退網(wǎng)、暫停服務(wù)等措施，力爭(zhēng)整治工作取得實(shí)效。要積極探索建立網(wǎng)絡(luò)訂餐長(zhǎng)效管理機(jī)制，推進(jìn)入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)二次審核制度，做到糾建并舉、標(biāo)本兼治，通過(guò)日常監(jiān)管持續(xù)鞏固整治成效，切實(shí)提高網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管水平。
