湖北9月抽檢發(fā)現(xiàn)450批次不合格食品 濫用食品添加劑、微生物超標(biāo)是主因
2018-10-10 16:26:00 來源:食品伙伴網(wǎng)
食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)湖北省食藥監(jiān)局通報(bào),2018年9月,全省完成食品安全監(jiān)督抽檢34大類食品15298批次,共發(fā)現(xiàn)不合格樣品450批次,總體發(fā)現(xiàn)樣品不合格率2.94%,問題主要集中在濫用食品添加劑、微生物超標(biāo)兩方面。
  通報(bào)顯示,檢出問題的食品有23大類,分別為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品。不合格率較高的食品類別有飲料(7.12%)、酒類(7.04%)、炒貨食品及堅(jiān)果制品(6.90%)、餐飲食品(6.22%)、方便食品(6.03%)、食品添加劑(5.71%)、保健食品(4.72%)、蔬菜制品(4.54%)等。
  23大類不合格食品及數(shù)量
  發(fā)現(xiàn)的主要問題有超范圍、超限量使用食品添加劑(180批次),微生物不合格(165批次),質(zhì)量指標(biāo)不合格(34批次),農(nóng)藥殘留超標(biāo)(19批次),其他污染物超標(biāo)(15批次),檢出禁用獸藥(11批次),獸藥殘留超標(biāo)(8批次),檢出禁用農(nóng)藥(5批次),標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范(5批次),檢出非食用物質(zhì)(5批次),生物毒素超標(biāo)(4批次),重金屬等元素污染物超標(biāo)(4批次)。其中,超范圍、超限量使用食品添加劑和微生物超標(biāo)是檢出的主要問題,分別占不合格總數(shù)的39.56%和36.26%。
  不合格原因及數(shù)量
  針對(duì)以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,湖北省局責(zé)成有關(guān)市州局及時(shí)采取措施督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,及時(shí)查找問題原因、排查風(fēng)險(xiǎn)因素,制定整改措施,并對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營不合格食品的企業(yè)進(jìn)行立案查處。

相關(guān)報(bào)道:湖北省食品藥品監(jiān)督管理局2018年9月食品安全監(jiān)督抽檢匯總情況分析

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