西安某網紅串串店被指“回收老鍋底”?店家:五花肉熬湯
2018-10-09 14:30:00 來源:
網友@iceland微博爆料稱,10月5日下午8時左右自己和家人在翠花南路某知名網紅串串店吃飯,吃到一半在鍋底里撈出了五花肉,但是自己并沒有點過五花肉,懷疑他們吃的鍋底被“回了鍋”!
  華商網聯(lián)系到了網友@iceland詢問了事件經過,該網友稱,當時自己和家人在店里吃飯快結束時,竟然從鍋里撈出了一片五花肉,撈出后立馬詢問家人是否拿菜時誤拿了五花肉,家人確認沒有拿,也沒有拿過有可能混裝五花肉的菜品。“我們家人都不吃肥肉,根本就沒拿,而且菜都是一片一片分開下鍋的,也不存在混裝在盤底沒看見、和其他菜一起下鍋的可能性。我們希望調取監(jiān)控來證明但被店家拒絕。”
  
  網友@iceland懷疑自己遭遇了“回鍋底料”,立馬叫來了店員和店長,一名自稱店長的女士未解釋五花肉為何出現(xiàn)在鍋里,并且主動表示愿意打88折或免去鍋底費用,“他們當時的表情就是被嚇到了,明顯有點小慌亂,最后結賬的時候他們主動減去了28塊錢的鍋底,三個人付了204,發(fā)票都在。”@iceland稱。
  
  5日晚10時左右,商家在大眾點評評論區(qū)回復該網友稱自家店里“高湯本身材料包含豬皮和五花肉,鍋底里面有五花肉屬于正常情況,而服務員‘臉色變了’是因為當時廚師長不在,不清楚高湯原材料。”目前該點評位于該串串店網友精選點評第一條。
  
  隨后,網友@iceland撥打12315和12345舉報該店家,10月6日雁塔食藥監(jiān)聯(lián)系該網友了解情況并取證,華商網隨后向雁塔區(qū)食藥監(jiān)局確認,食藥監(jiān)局稱消息屬實,曲江新區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所已展開調查。
  
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