本次抽檢項目包括本次抽檢項目包括界限指標(biāo)、耗氧量（以O(shè)2計）、總砷（以As計）、鎘（以Cd計）、鉛（以Pb計）、溴酸鹽、硝酸鹽（以NO3-計）、亞硝酸鹽（以NO2-計）、大腸菌群、糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌、銅綠假單胞菌12個指標(biāo)。共抽檢40批次，檢出不合格樣品4批次。不合格項目為銅綠假單胞菌。具體情況見附表。對于上述不合格食品生產(chǎn)企業(yè)，市食品藥品監(jiān)管局已要求企業(yè)所在地的食藥監(jiān)管部門立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。