通知要求，各地食品藥品監(jiān)督管理部門結(jié)合當(dāng)?shù)毓?jié)日食品消費特點，加大對旅游景區(qū)、商業(yè)區(qū)等節(jié)假日消費集中區(qū)域，肉制品、乳制品、酒類等食品生產(chǎn)重點企業(yè)，大型商超、連鎖餐飲服務(wù)單位、集體用餐配送單位、中央廚房、農(nóng)村集體聚餐等食品經(jīng)營重點場所，時令果蔬、鮮活水產(chǎn)品、畜禽肉等重點食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查和隱患排查力度。

　　規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，嚴(yán)格網(wǎng)絡(luò)訂餐管理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者嚴(yán)格履行主體責(zé)任和法定義務(wù)，落實進(jìn)貨查驗等制度要求。

　　國家市場監(jiān)管總局要求，各地食品藥品監(jiān)督管理部門要結(jié)合日常監(jiān)督抽檢工作，開展節(jié)日熱銷食品、地方特色食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測。及時公布抽檢結(jié)果，依法開展不合格食品的核查處置工作。

　　同時，嚴(yán)厲查處超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)，銷售超過保質(zhì)期或標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范食品，網(wǎng)絡(luò)訂餐無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為。對違反《食品安全法》等法律法規(guī)的，要從嚴(yán)處罰；對涉嫌犯罪的，要及時移送公安機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

相關(guān)報道：市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強國慶期間食品安全監(jiān)管工作的通知（市監(jiān)食經(jīng)〔2018〕66號）