金秋品蟹正當(dāng)時(shí)，但新京報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不管是作為陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)地的蘇州，還是作為消費(fèi)市場(chǎng)之一的北京，多家水產(chǎn)市場(chǎng)、商超、專賣店甚至大閘蟹協(xié)會(huì)理事單位，涉及將興化蟹、高淳蟹貼牌，當(dāng)做陽(yáng)澄湖大閘蟹售賣。

　　昨日，豐臺(tái)區(qū)工商部門對(duì)報(bào)道提及的京深海鮮市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查?，F(xiàn)場(chǎng)查處一家涉嫌售假的商戶，并責(zé)令關(guān)停一家銷售仿冒陽(yáng)澄湖大閘蟹包裝盒、蟹扣的商戶。此外，蘇州市相城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)一家涉假的水產(chǎn)公司立案調(diào)查，還在多個(gè)水產(chǎn)市場(chǎng)內(nèi)查獲4萬(wàn)余個(gè)假冒的陽(yáng)澄湖大閘蟹蟹扣。

　　假防偽扣泛濫致大閘蟹市場(chǎng)真假難辨，有專家指出，官方發(fā)布的防偽扣應(yīng)有相關(guān)配套的法律法規(guī)做保障，才能規(guī)范市場(chǎng)。

　　豐臺(tái)工商開展“大閘蟹”專項(xiàng)檢查

　　北京大紅門京深海鮮市場(chǎng)內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)多家陽(yáng)澄湖大閘蟹的專營(yíng)店涉嫌售假，在店內(nèi)為大閘蟹戴上非官方認(rèn)證的防偽蟹扣后，以陽(yáng)澄湖大閘蟹的名義銷售。此外，該市場(chǎng)還有商戶提供蟹扣、禮盒的一條龍假冒包裝服務(wù)。

　　對(duì)此，豐臺(tái)區(qū)工商執(zhí)法人員近日對(duì)京深海鮮市場(chǎng)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

　　此次行動(dòng)重點(diǎn)檢查了市場(chǎng)內(nèi)6戶經(jīng)營(yíng)銷售陽(yáng)澄湖大閘蟹的商戶，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)1戶涉嫌銷售假冒陽(yáng)澄湖大閘蟹的商戶，工商執(zhí)法人員對(duì)其捆綁閘蟹的蟹扣予以沒(méi)收，責(zé)令其商品立即下架，停止侵權(quán)行為，到工商部門接受處理。

　　此外，執(zhí)法人員還對(duì)3戶經(jīng)營(yíng)水產(chǎn)工具的商戶進(jìn)行了執(zhí)法檢查，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令市場(chǎng)對(duì)1戶銷售仿冒陽(yáng)澄湖大閘蟹包裝盒、蟹扣的商戶關(guān)停。下一步工商分局將對(duì)2戶問(wèn)題商戶和市場(chǎng)主辦單位開展進(jìn)一步的調(diào)查處理。此外，豐臺(tái)工商部門將開展“大閘蟹”專項(xiàng)檢查，擴(kuò)大專項(xiàng)檢查范圍，以新發(fā)地、岳各莊、京深等批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)，增強(qiáng)執(zhí)法力量、頻次，杜絕侵犯“陽(yáng)澄湖”注冊(cè)商標(biāo)及過(guò)度包裝的大閘蟹上市銷售，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

　　蘇州售假理事單位被立案調(diào)查

　　針對(duì)新京報(bào)關(guān)于蘇州陽(yáng)澄湖“貼標(biāo)蟹”的報(bào)道，蘇州市相城區(qū)市監(jiān)局近日也展開核查。

　　據(jù)蘇州市相城區(qū)委宣傳部通報(bào)，9月25日上午，區(qū)市監(jiān)局執(zhí)法人員對(duì)報(bào)道中涉及的相城區(qū)陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)家鄉(xiāng)水產(chǎn)有限公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，發(fā)現(xiàn)該公司存在以“興化蟹”、“高淳蟹”等外地蟹冒充陽(yáng)澄湖大閘蟹進(jìn)行銷售的情況，并且該公司在所銷售的大閘蟹上使用的是企業(yè)自己定制的蟹扣。

　　目前，區(qū)市監(jiān)局已對(duì)該公司進(jìn)行立案調(diào)查。

　　當(dāng)天下午，執(zhí)法人員還先后來(lái)到消涇大閘蟹水產(chǎn)交易市場(chǎng)以及鳳陽(yáng)路大閘蟹交易市場(chǎng)，對(duì)市場(chǎng)內(nèi)正在經(jīng)營(yíng)的42家大閘蟹經(jīng)營(yíng)戶逐一進(jìn)行檢查，并現(xiàn)場(chǎng)查獲假冒陽(yáng)澄湖大閘蟹蟹扣4萬(wàn)余個(gè)。

　　通報(bào)稱，為進(jìn)一步規(guī)范商戶經(jīng)營(yíng)行為，執(zhí)法人員向經(jīng)營(yíng)戶發(fā)放了《關(guān)于規(guī)范銷售陽(yáng)澄湖大閘蟹的行政提示書》，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)戶詳細(xì)列舉了以“外地蟹”冒充陽(yáng)澄湖大閘蟹、在陽(yáng)澄湖大閘蟹上違法使用自制公司蟹扣等8種違法行為。

　　當(dāng)?shù)厥斜O(jiān)局將加大全區(qū)陽(yáng)澄湖大閘蟹交易市場(chǎng)及農(nóng)家樂(lè)巡查力度，加大對(duì)規(guī)模較大、直接面對(duì)消費(fèi)者的蟹業(yè)經(jīng)營(yíng)戶的檢查力度。同時(shí)，會(huì)同行業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員單位進(jìn)行行政指導(dǎo)，發(fā)布行政提示，引導(dǎo)行業(yè)自律，做好源頭監(jiān)管。

　　■ 解讀

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹真假蟹扣之困

　　市場(chǎng)多種蟹扣如何辨真假？

　　蟹扣，是陽(yáng)澄湖大閘蟹攜帶的一種特有標(biāo)識(shí)。早在2006年前后，蘇州市質(zhì)監(jiān)局成立的陽(yáng)澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)管理委員會(huì)辦公室（簡(jiǎn)稱陽(yáng)澄湖大閘蟹保護(hù)辦）就開始為正宗陽(yáng)澄湖大閘蟹設(shè)計(jì)發(fā)放防偽蟹扣，以此來(lái)規(guī)范市場(chǎng)。

　　隨著陽(yáng)澄湖大閘蟹品牌影響力的擴(kuò)張，越來(lái)越多的蟹商開始自制甚至仿制蟹扣，以假亂真，市場(chǎng)上開始涌現(xiàn)各式各樣的假蟹扣，給消費(fèi)者辨別真假帶來(lái)不小的難題。

　　在對(duì)京深海鮮市場(chǎng)的檢查中，豐臺(tái)工商部門發(fā)現(xiàn)來(lái)自于蘇州陽(yáng)澄湖地區(qū)、昆山陽(yáng)澄湖地區(qū)以及江蘇、安徽等地大閘蟹所配套的蟹扣五花八門，有產(chǎn)地政府部門、蟹業(yè)協(xié)會(huì)也有各個(gè)企業(yè)制作佩戴的，如何辨別是否正宗的“陽(yáng)澄湖大閘蟹”難度較大。

　　對(duì)此，上述保護(hù)辦的工作人員劉峰（化名）表示，2006年前后，為了保護(hù)特色產(chǎn)品打造品牌，該辦公室為陽(yáng)澄湖大閘蟹申請(qǐng)使用了地理標(biāo)志產(chǎn)品的防偽蟹扣，每年捕撈期開始發(fā)放，發(fā)放數(shù)量跟捕撈量相持平。

　　他介紹，每年陽(yáng)澄湖大閘蟹開捕前，該部門就會(huì)按照預(yù)計(jì)產(chǎn)量做好蟹扣，捕撈上岸后，就會(huì)安排專人在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放。也就是說(shuō)，正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹出水就已戴上這款官方蟹扣了，“這是目前唯一的官方防偽蟹扣，除此之外的任何蟹扣我們都不認(rèn)可，甚至可以以假冒產(chǎn)品論。”

　　劉峰介紹，為了防止假冒，官方防偽蟹扣每年都會(huì)更換設(shè)計(jì)和防偽技術(shù)，今年9月21日開湖捕蟹，2018版陽(yáng)澄湖大閘蟹防偽專用標(biāo)識(shí)也正式發(fā)放啟用。

　　真假蟹扣背后的利益之爭(zhēng)

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹戴扣的傳統(tǒng)至今已有10余年，憑扣辨別真假也成了消費(fèi)者挑選時(shí)的習(xí)慣。劉峰稱，近年來(lái)，很多蟹商看到其中商機(jī)，便開始使用假冒蟹扣，大批貼標(biāo)的陽(yáng)澄湖大閘蟹進(jìn)入市場(chǎng)。

　　一組數(shù)據(jù)印證了這個(gè)說(shuō)法。據(jù)媒體報(bào)道，2017年陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)量不足2000噸，而市場(chǎng)上以該名義售出的大閘蟹卻高達(dá)2萬(wàn)噸。而劉峰透露，今年陽(yáng)澄湖縮減養(yǎng)殖面積后，預(yù)計(jì)產(chǎn)量?jī)H有1300噸，保護(hù)辦也針對(duì)這個(gè)數(shù)據(jù)制作了八百多萬(wàn)只蟹扣，算上漁民捕撈等超額產(chǎn)量，今年大概會(huì)發(fā)放1100萬(wàn)只左右。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于目前的陽(yáng)澄湖大閘蟹的市場(chǎng)規(guī)模，也就意味著，會(huì)有更大的假冒市場(chǎng)。

　　近日，新京報(bào)記者探訪北京市區(qū)近10家專營(yíng)店和商超發(fā)現(xiàn)，僅有一家佩戴官方蟹扣，其余均為假冒。假冒成本也低，在京深海鮮市場(chǎng)，幾毛錢一只的假蟹扣，十多元一套的禮盒可輕松買到。

　　官方蟹扣并非免費(fèi)發(fā)放，會(huì)按每只3毛到5毛的成本價(jià)向商家收取。而據(jù)北京一名陽(yáng)澄湖大閘蟹的品牌經(jīng)銷商透露，也有陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)制作蟹扣賣給企業(yè)，售價(jià)甚至高達(dá)2元一只，這也引起企業(yè)的反感，很多企業(yè)開始使用自制蟹扣。“自己有養(yǎng)殖基地的品牌商并不愿意買扣，這樣反而給那些不是陽(yáng)澄湖產(chǎn)的螃蟹一個(gè)可鉆的漏洞。”

　　劉峰對(duì)這種情況表示無(wú)奈。他稱，假扣的背后大多是假冒的陽(yáng)澄湖大閘蟹，這是困擾保護(hù)辦多年的難題，一直嚴(yán)打卻難見成效。

　　品牌保護(hù)的監(jiān)管困境

　　官方蟹扣、協(xié)會(huì)蟹扣、自制蟹扣，混亂的市場(chǎng)暴露出陽(yáng)澄湖大閘蟹的監(jiān)管困境。

　　劉峰介紹，目前，作為官方管理部門的陽(yáng)澄湖大閘蟹保護(hù)辦僅對(duì)蘇州本地市場(chǎng)有管轄能力，而外地市場(chǎng)就得靠當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門配合。

　　除了官方機(jī)構(gòu)，協(xié)會(huì)自律也是蟹企的一種管理方式。據(jù)蘇州市陽(yáng)澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按照該協(xié)會(huì)自律公約要求，會(huì)員單位都要在指定場(chǎng)所佩戴官方蟹扣，然后才能出售。然而記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該協(xié)會(huì)理事單位企業(yè)也涉嫌使用假扣并銷售假冒產(chǎn)品。對(duì)此，上述負(fù)責(zé)人表示，陽(yáng)澄湖大閘蟹市場(chǎng)太大，不排除有企業(yè)為了擴(kuò)展市場(chǎng)出此下策，但協(xié)會(huì)并沒(méi)有執(zhí)法權(quán)，管理起來(lái)也有難度。

　　對(duì)此，北京豐臺(tái)區(qū)工商部門建議，大閘蟹生產(chǎn)產(chǎn)地應(yīng)加強(qiáng)上市前規(guī)范管理，尤其是“陽(yáng)澄湖大閘蟹”這類具有地理標(biāo)志產(chǎn)品，更應(yīng)規(guī)范生產(chǎn)銷售標(biāo)準(zhǔn)和流程，對(duì)授權(quán)的理事單位和經(jīng)銷商加強(qiáng)后續(xù)銷售管理，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，并加大與銷售地政府及相關(guān)監(jiān)管部門的合作，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。

　　中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)原生水生物及水域生態(tài)專業(yè)委員會(huì)主任委員周卓誠(chéng)表示，官方發(fā)布防偽扣是為了規(guī)范市場(chǎng)，但是很顯然，這個(gè)目的還沒(méi)有達(dá)到。他認(rèn)為，官方防偽蟹扣應(yīng)有相關(guān)配套的法律法規(guī)，讓其具備法律效力，才能更好地規(guī)范市場(chǎng)。