2018年秋季開(kāi)學(xué)之際，蓬溪縣食品藥品監(jiān)督管理局展開(kāi)了全縣各級(jí)各類(lèi)學(xué)校及校園周邊食品安全大檢查，執(zhí)法人員從學(xué)校食堂的原材料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、留樣等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂索證索票、臺(tái)賬記錄、食品留樣、餐具消毒、從業(yè)人員健康體檢等情況，嚴(yán)禁學(xué)校食堂使用易發(fā)生中毒的四季豆、發(fā)芽土豆、涼菜等，同時(shí)還與學(xué)校簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任；執(zhí)法人員還檢查了學(xué)校及周邊小賣(mài)部，要求小賣(mài)部嚴(yán)格實(shí)施進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)禁銷(xiāo)售不合格5毛食品、三無(wú)食品、過(guò)期變質(zhì)食品。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題提出詳細(xì)的整改意見(jiàn)，并要求整改單位認(rèn)真落實(shí)整改措施，確保學(xué)生食品安全，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生。