2018首屆中國柴達木富硒藜麥節(jié)27日在青海省海西州烏蘭縣開幕，來自全國藜麥行業(yè)專家、學者齊聚柴達木共商藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　海西州位于青藏高原西北部，是青、甘、新、藏四省區(qū)交匯的中心地帶，區(qū)位優(yōu)勢明顯，戰(zhàn)略位置重要，礦產(chǎn)資源富集，發(fā)展前景廣闊。自2013年試種黎麥成功以來，海西州加快農(nóng)牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級，加大農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度，全力打造藜麥種植基地。2017年，海西州藜麥種植面積達3.16萬畝，產(chǎn)量達7900噸，開發(fā)了藜麥奶昔、罐頭、掛面、餅干、藜麥酒、藜麥營養(yǎng)粥等系列產(chǎn)品及藜麥雞肉粥等系列的可口菜肴。

　　海西州副州長、烏蘭縣縣長錢國慶介紹，藜麥原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是印加土著居民的主要傳統(tǒng)食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由于其具有獨特的營養(yǎng)價值。

　　近年來，海西州積極推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，把發(fā)展藜麥產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)化產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的重要舉措，強化頂層設(shè)計，出臺了《海西州支持農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)改革新動能十一條措施》，加大了政策支持，社會效益和經(jīng)濟效益逐步顯現(xiàn)。2018年，全州藜麥種植面積2.6萬畝，預(yù)計產(chǎn)量達6500噸，現(xiàn)有種植加工企業(yè)20余家，已建成加工生產(chǎn)線7條，開發(fā)出藜麥米、藜麥餅干、掛面、酒、藜麥奶昔、營養(yǎng)粥、罐頭等10余種系列產(chǎn)品。今年通過“青洽會”、“農(nóng)展會”等招商引資平臺與各大公司簽訂了銷售合作協(xié)議，還與美國德克薩斯州全食超市正式簽訂了29噸的發(fā)貨協(xié)議，拓寬了藜麥產(chǎn)品銷售渠道，加快了藜麥產(chǎn)品走向省內(nèi)外及國際市場的步伐，有效促進了藜麥產(chǎn)業(yè)更好更快發(fā)展。

　　錢國慶表示，此次藜麥節(jié)的舉辦開啟了展示的窗口，架起了溝通的橋梁，搭建了一個政府、理論界、企業(yè)界思想交融、經(jīng)貿(mào)洽談、投資合作的平臺，來自全國各地的藜麥行業(yè)專家為推動藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展抒懷暢談，把脈問診，共謀良策，為海西州進一步做精、做優(yōu)高原綠色藜麥產(chǎn)業(yè)，逐步形成結(jié)構(gòu)合理、布局科學、產(chǎn)學研相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)體系提供了思路。（完）