還剩半桶已經(jīng)過期的醬油。本文圖片 受訪者提供

　　繼安徽蕪湖接連兩家幼兒園被曝出“孩子吃的雞腿發(fā)臭，大米霉變生蟲，白醋過期”等食堂出現(xiàn)嚴重食品安全問題后，25日，當?shù)卦俅尾槌龅谌矣變簣@食品安全違法行為。

　　據(jù)蕪湖市食品藥品監(jiān)督管理局通報，25日上午，弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局接到區(qū)教育局反饋，有家長反映江岸明珠幼兒園發(fā)現(xiàn)速凍荷包蛋，過期紫菜、醬油等食品。弋江區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員立刻趕往涉事幼兒園，對超過保質(zhì)期醬油1壺（5L）、紫菜1包（100克）及其他涉嫌質(zhì)量問題食品實施封存?，F(xiàn)已對該幼兒園開展立案調(diào)查，并對涉嫌質(zhì)量問題的食品進行抽樣送檢，同時對幼兒園食堂進行查封。抽檢結果、案件調(diào)查和查處結果及時向社會公開。

　　未拆封的紅棗上面全是蟲卵。

　　26日，安徽蕪湖明珠幼兒園家長趙先生告訴澎湃新聞（www.thepaper.cn），19日，當?shù)赝坝變簣@被曝食品安全問題之后，引起了家長們的警覺，25日上午，幾個家長代表直接進入明珠幼兒園的廚房，發(fā)現(xiàn)貨架上有長蟲的綠豆、過期醬油、大包冷凍的荷包蛋以及臨近保質(zhì)期的牛奶，而未拆封的紅棗上面全是蟲卵，饅頭上都長了霉點，另外存放孩子們碗筷的消毒柜內(nèi)全是鐵銹而且很臟。

　　令人意外的是，就在事發(fā)前幾日，相關部門已經(jīng)對該幼兒園進行了專項檢查。據(jù)“我們”視頻報道，面對家長拍下的視頻，該幼兒園一名李姓老師表示，那袋生蟲的紅棗由于還沒開封，所以沒有被檢查到。

　　“21號監(jiān)管局過來檢查過。”趙先生介紹，25日上午，公安部門前往幼兒園把園內(nèi)監(jiān)控視頻和電腦封存起來，26日早上通知了幾位家長代表前往公安局查看視頻回放。“視頻顯示，21日市場監(jiān)察部門來查的時候貨架上什么東西都沒有，直到23號的時候老師才把所有東西從隱蔽的地方拿出來放到貨架上。”

　　家長發(fā)現(xiàn)的速凍荷包蛋，包裝上的保質(zhì)期已經(jīng)模糊不清。

　　對于此次發(fā)現(xiàn)的問題 ，趙先生很氣憤。他表示，之前園里有不少小孩說肚子疼，在學校不愿吃飯，但是也沒有想到飲食安全上面的問題來。“小孩的健康是家長的最后一道底線，我們是零容忍的。小孩的食品得不到安全保障，談何教育。”

　　26日，明珠幼兒園所屬的弋江區(qū)教育局辦公室一名汪姓工作人員向澎湃新聞表示，目前，該園家長委員會正在跟區(qū)政府負責人就此事進行商討。商討內(nèi)容也包括了給該園孩子進行體檢的方案。她表示，如果孩子身體上出現(xiàn)問題是由幼兒園造成的，我們會承擔相應的責任。

　　該教育局另一名幼教科工作人員表示，26日明珠幼兒園正常開園，只是暫停了食品餐飲服務。據(jù)其介紹，幼兒園食品安全問題主要由食藥監(jiān)局負責，教育局也會定期抽查。不過，該園家長趙先生則稱，雖然幼兒園開園，但大部分孩子都還在家中休息。

　　25日下午，據(jù)蕪湖食品藥品監(jiān)督管理局在其官方微信公眾號上發(fā)布的消息，蕪湖市市委、市政府召開全市幼兒園食品安全檢查專題會議。會議決定：在全市范圍內(nèi)立即開展幼兒園食品安全再檢查。檢查內(nèi)容包括食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品的感官性狀和保質(zhì)期、設施設備的運轉情況、餐用具等的清潔狀況、有害生物滋生情況以及從業(yè)人員的健康證明。

　　會議要求，9月26日早上開園之前，確保檢查全覆蓋、零死角，如再發(fā)現(xiàn)過期食品等問題，立即啟動問責；對過期食品立即清除，對臨近保質(zhì)期食品實行單獨存放、跟蹤管理；幼兒園食堂存在重大食品安全隱患的，立即停業(yè)整頓；建立健全家長委員會巡查制度，推進幼兒園有序開放管理，邀請家長委員會成員每天對食品安全進行巡查并簽字負責；逐步建立“視頻廚房”，在幼兒園后廚操作加工區(qū)域等關鍵部位安裝1個以上高清攝像頭，在就餐場所設置電子顯示屏，通過視頻傳輸技術，將視頻信號傳輸至就餐場所對家長展示。