“只要把奶粉倒入機(jī)器中，很快就能變成奶片，這在最近很流行。”9月25日，鶴壁淇濱區(qū)福田一區(qū)的白女士稱，現(xiàn)在一些超市還有母嬰用品店里可以現(xiàn)場(chǎng)將奶粉加工成奶片，店主聲稱這樣更利于孩子吸收營養(yǎng)，也解決了一些孩子不喜歡喝奶粉的問題。
“加工奶片時(shí)奶粉需要倒出來而且每位家長使用的奶粉也不同，更關(guān)鍵的是制作奶片的壓片機(jī)一直運(yùn)作，也不見有人清理一下，加工時(shí)也沒有啥防污染措施，如此加工出來的奶片孩子吃了真的好嗎？”白女士說出了心里的擔(dān)憂。
就此，鶴壁職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品工程學(xué)院的王躍強(qiáng)副教授表示，奶粉加工成奶片只是改變了奶粉的形狀。如果沒有其他添加物，成分是沒有變化的。孩子進(jìn)食奶片和奶粉是一樣的。但確實(shí)有些孩子不喜歡喝奶粉，為了增加孩子日常營養(yǎng)的攝入，奶粉加工成奶片既能咀嚼食用也方便攜帶。
但是廣大市民要注意奶片加工機(jī)器的消毒滅菌，還要注意奶片制作后的保存條件和保質(zhì)期，不要讓奶片受潮變質(zhì)。同時(shí)，也要考慮孩子的年齡是否合適進(jìn)食奶片。“一些店鋪內(nèi)如果環(huán)境衛(wèi)生不理想，加工制作奶片時(shí)也沒有防塵防污染等措施，受到污染的食品千萬不要繼續(xù)食用。”王躍強(qiáng)建議。
