市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2018年月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況的通告〔2018年第31號(hào)〕

近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢月餅421批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品410批次、不合格樣品11批次（見(jiàn)附件）。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于2018年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告〔2018年第29號(hào)〕

2018年第二季度，全國(guó)共完成并公布525258批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格的樣品512159批次，不合格樣品13099批次，樣品總體合格率為97.5%，不合格率為2.5%，與2017年同期基本持平。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

海關(guān)總署公告2018年第118號(hào)（進(jìn)口英國(guó)馬鈴薯田間種薯植物檢疫要求）

根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律法規(guī)和《中華人民共和國(guó)海關(guān)總署和英國(guó)食品環(huán)境與鄉(xiāng)村事務(wù)部關(guān)于英國(guó)馬鈴薯田間種薯輸往中國(guó)植物檢疫要求議定書(shū)》，現(xiàn)將《進(jìn)口英國(guó)馬鈴薯田間種薯植物檢疫要求》予以公布，符合《進(jìn)口英國(guó)馬鈴薯田間種薯植物檢疫要求》的馬鈴薯種薯允許進(jìn)口。（海關(guān)總署）

市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布月餅消費(fèi)提示：如何閱讀月餅標(biāo)簽

中秋佳節(jié)將至，各式各樣的月餅上市，如何通過(guò)月餅標(biāo)簽來(lái)選購(gòu)月餅？9月17日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布月餅消費(fèi)提示，解讀如何閱讀月餅標(biāo)簽。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于5批次食品不合格情況的通告〔2018年第30號(hào)〕

近期，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織抽檢水果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類(lèi)、肉制品、食糖、飲料、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類(lèi)食品745批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品740批次、不合格樣品5批次（見(jiàn)附件）。（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局）

2、食品安全·曝光臺(tái)

總局發(fā)布月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢：11批次不合格月餅上黑榜微生物污染是重災(zāi)區(qū)

9月19日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布2018年月餅專(zhuān)項(xiàng)抽檢情況的通告〔2018年 第31號(hào)〕，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織專(zhuān)項(xiàng)抽檢月餅421批次樣品，其中合格樣品410批次、不合格樣品11批次。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局表示，已收到吉林圣威清真食品有限公司提出的復(fù)檢申請(qǐng)，以及西安西貝爾食品有限公司提出的抽樣過(guò)程異議申請(qǐng)。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》（原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號(hào)）第三十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在申請(qǐng)復(fù)檢期間，不得停止履行立即封存庫(kù)存問(wèn)題食品，暫停生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用問(wèn)題食品，召回問(wèn)題食品等控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)的義務(wù)。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處。

廣西曝光12批次不合格糕點(diǎn)，微生物污染、防腐劑超標(biāo)是主因

9月20日，廣西自治區(qū)發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢糕點(diǎn)類(lèi)食品260批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品248批次，不合格12批次，其中月餅不合格5批次，不合格原因主要為微生物污染、防腐劑超標(biāo)。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的5批次初檢不合格食品，自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局已要求不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)依法予以核查，并責(zé)令不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取停止銷(xiāo)售、下架、召回等相關(guān)措施控制風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的其余不合格食品，各市、縣（市、區(qū)）相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門(mén)均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

南昌：黑窩點(diǎn)竟產(chǎn)6個(gè)牌子餐盒老板語(yǔ)出驚人“又不會(huì)吃死人”

說(shuō)起一次性餐盒，幾乎每一位市民都使用過(guò)。然而，如果你用的一次性餐盒產(chǎn)自于無(wú)牌無(wú)證的黑窩點(diǎn)，用的是“無(wú)名”的化學(xué)原料，也沒(méi)有任何消毒和衛(wèi)生設(shè)施，你還敢吃嗎？昨日，記者暗訪南昌縣小藍(lán)新村一個(gè)餐盒生產(chǎn)窩點(diǎn)，并聯(lián)系市監(jiān)部門(mén)查處該窩點(diǎn)。面對(duì)記者和執(zhí)法人員，該窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人表示，這里生產(chǎn)的餐盒已銷(xiāo)往南昌各地，還聲稱“這有什么？又不會(huì)吃死人。”（南昌晚報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：食品安全無(wú)小事，一次性餐盒用途廣泛，使用頻繁，更是與市民入口的食品有著密不可分的關(guān)系。商家竟然在執(zhí)法部門(mén)查處時(shí)狡辯稱“吃不死人”，其唯利是圖的嘴臉顯露無(wú)疑。為何該黑窩點(diǎn)能生產(chǎn)8年卻不被查處？追根溯源，相關(guān)部門(mén)需要加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)和銷(xiāo)售渠道的管理，堅(jiān)決杜絕這類(lèi)“三無(wú)”產(chǎn)品生產(chǎn)并流入市場(chǎng)。只有這樣，才能從源頭上杜絕有毒有害產(chǎn)品對(duì)食品行業(yè)的危害，做到標(biāo)本兼治。

阜南一幼兒園給孩子發(fā)放疑似2012年產(chǎn)的牛奶？教育局回應(yīng)

近日，有網(wǎng)友留言稱，焦坡鎮(zhèn)中心幼兒園發(fā)現(xiàn)過(guò)期牛奶事件，學(xué)校給的答復(fù)是，其他學(xué)校退的牛奶，卸貨的時(shí)候卸錯(cuò)了，全班大部分學(xué)生都喝了。牛奶瓶蓋處，生產(chǎn)日期模糊疑似2012年的，希望有關(guān)部門(mén)能介入調(diào)查。9月17日縣教育局作出回復(fù)，經(jīng)核對(duì)，牛奶生產(chǎn)日期確認(rèn)不是2016，確實(shí)是2018，此事完全是一個(gè)誤會(huì)。（多彩阜南網(wǎng)微信號(hào)）

點(diǎn)評(píng)：關(guān)心孩子的飲食健康固然是重要的，但要搞清楚事實(shí)，避免帶來(lái)不良后果。

貴州學(xué)生午餐后嘔吐腹瀉送醫(yī)官方：47人留院觀察已責(zé)令供餐公司停業(yè)

針對(duì)貴州清鎮(zhèn)市多校出現(xiàn)學(xué)生嘔吐腹瀉情況，18日，清鎮(zhèn)市網(wǎng)信辦通報(bào)稱，不適學(xué)生全部送醫(yī)救治，食材已查封，已責(zé)令為學(xué)校配餐的餐飲公司停業(yè)。目前此事仍在調(diào)查之中，是否是因食物引起的不良反應(yīng)還沒(méi)有最終定論。（新京報(bào)網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：學(xué)生午餐的質(zhì)量直接關(guān)系廣大師生的健康，希望配餐企業(yè)能夠嚴(yán)格要求，把好質(zhì)量關(guān)，為廣大師生提供優(yōu)質(zhì)的午餐，學(xué)校也應(yīng)做好監(jiān)督，確保午餐的質(zhì)量。

臺(tái)灣臺(tái)南3國(guó)中疑食物中毒89名師生腹瀉嘔吐

臺(tái)南永康、后甲及海佃3所國(guó)中發(fā)生食用午餐后疑似集體食物中毒，89名師生出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀，其中67人就醫(yī)，這3所學(xué)校午餐團(tuán)膳來(lái)自同一家食品廠，衛(wèi)生局已采檢送驗(yàn)。（中央通訊社）

點(diǎn)評(píng)：衛(wèi)生局已向衛(wèi)生福利部疾病管制署申請(qǐng)流行病學(xué)調(diào)查支援。若檢驗(yàn)及調(diào)查結(jié)果證實(shí)由病原性微生物引起，衛(wèi)生局將依違反食品安全衛(wèi)生管理法第15條第1項(xiàng)規(guī)定，依法處新臺(tái)幣6萬(wàn)元以上、2億元以下罰鍰。

3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞

明年起不能代購(gòu)奶粉？電商法：網(wǎng)友誤解了！

作為電商領(lǐng)域首部綜合性法律，今年8月底表決通過(guò)的《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》備受矚目。電商法對(duì)關(guān)系消費(fèi)者生命健康的商品或者服務(wù)進(jìn)行了相應(yīng)擔(dān)責(zé)規(guī)定，不少人擔(dān)心奶粉、保健品、護(hù)膚品這類(lèi)熱門(mén)商品以后將無(wú)法代購(gòu)。對(duì)此，南都記者日前咨詢了多名熟悉電商法的律師并向多名代購(gòu)了解目前的行業(yè)狀況發(fā)現(xiàn)，對(duì)電商法涉及的代購(gòu)、微商群體的責(zé)任與義務(wù)，網(wǎng)友們存在較大誤讀。（南方都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：電商法實(shí)行后所有的代購(gòu)都是普通經(jīng)營(yíng)者，包括微信里相對(duì)隱蔽的私人代購(gòu)，不應(yīng)區(qū)別對(duì)待。所有規(guī)定和要求對(duì)代購(gòu)一樣適用，至于代購(gòu)怎么執(zhí)行就自行想辦法解決了。

自9月29日起全國(guó)鐵路將停止使用常溫鏈盒飯

國(guó)務(wù)院督查組高度重視“北京開(kāi)往武漢高鐵供應(yīng)盒飯發(fā)霉”一事。連日來(lái)，國(guó)務(wù)院第五督查組先后到京鐵列車(chē)服務(wù)有限公司、12306客戶服務(wù)中心、北京西站等地進(jìn)行實(shí)地督查，并與鐵路總公司部門(mén)負(fù)責(zé)人進(jìn)行座談，力促問(wèn)題解決。據(jù)鐵路總公司有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，由于常溫鏈盒飯儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間長(zhǎng)，易發(fā)生包裝容器破損造成霉變等影響食品安全的問(wèn)題，自今年9月29日起，全國(guó)鐵路將停止使用常溫鏈盒飯。（新華網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：高鐵已成為人們重要的出行工具，高鐵盒飯問(wèn)題備受社會(huì)關(guān)注。此次國(guó)務(wù)院大督查就是瞄準(zhǔn)了市場(chǎng)主體和人民群眾反映強(qiáng)烈的堵點(diǎn)、梗阻和瓶頸問(wèn)題，督促有關(guān)部門(mén)舉一反三、立行立改，加快完善政策措施，積極回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

福建好麗友乳業(yè)涉嫌搭便車(chē)傍名牌

近日，國(guó)內(nèi)知名休閑食品企業(yè)好麗友食品有限公司起訴福建好麗友乳業(yè)有限公司商標(biāo)侵權(quán)及不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)一案，經(jīng)福州市中級(jí)人民法院一審宣判，被告福建好麗友乳業(yè)有限公司將“好麗友”作為企業(yè)字號(hào)使用，及在推廣宣傳中使用原告“好麗友”字號(hào)，存在搭便車(chē)、傍名牌的行為，被判立即停止將“好麗友”作為企業(yè)字號(hào)使用的行為并賠償原告好麗友食品有限公司經(jīng)濟(jì)損失和為維權(quán)所支出的合理費(fèi)用共計(jì)10萬(wàn)元。（中華工商時(shí)報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：福州中院經(jīng)審理認(rèn)為，福建好麗友乳業(yè)有限公司以“好麗友”作為自己的企業(yè)字號(hào)進(jìn)行注冊(cè)并在其委托他人生產(chǎn)的“叮當(dāng)豆”產(chǎn)品上標(biāo)注含有“好麗友”字樣的企業(yè)名稱，且在推廣宣傳中直接使用“好麗友”字號(hào)，依照《中華人民共和國(guó)商標(biāo)法》、《中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法》、《中華人民共和國(guó)侵權(quán)責(zé)任法》、《中華人民共和國(guó)民事訴訟法》等法律法規(guī)，認(rèn)定被告福建好麗友乳業(yè)有限公司在主觀上存在搭便車(chē)、傍名牌的故意，在客觀上容易使公眾對(duì)商品來(lái)源或與提供商品的主體產(chǎn)生關(guān)聯(lián)關(guān)系的認(rèn)識(shí)，容易誤導(dǎo)公眾，構(gòu)成不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。

陽(yáng)澄湖大閘蟹的貼牌內(nèi)幕

陽(yáng)澄湖大閘蟹即將開(kāi)湖上市，北京商報(bào)記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大閘蟹產(chǎn)地之一的南京市高淳區(qū)固城湖蟹農(nóng)將部分大閘蟹銷(xiāo)往陽(yáng)澄湖以賣(mài)出高價(jià)。當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)表示，依靠陽(yáng)澄湖品牌影響力，才能取得高收益。記者在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，雖然太湖、固城湖、洪澤湖等大閘蟹產(chǎn)區(qū)已出現(xiàn)打造本地品牌的趨勢(shì)，但由于養(yǎng)蟹成本高、產(chǎn)區(qū)品牌認(rèn)知度不高，蟹農(nóng)“依附”陽(yáng)澄湖做“貼牌”供應(yīng)商成為最高收益的選擇。（北京商報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：陽(yáng)澄湖大閘蟹已經(jīng)形成中國(guó)大閘蟹的原產(chǎn)地域品牌，具有一定的稀缺性、權(quán)威性以及議價(jià)能力。其他產(chǎn)區(qū)的大閘蟹質(zhì)量雖與陽(yáng)澄湖大閘蟹差距不大，但在政府牽頭、行業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)籌、蟹農(nóng)的品牌意識(shí)等多方面還存在不足，沒(méi)有建立起相應(yīng)的品牌效應(yīng)。其他湖區(qū)大閘蟹品牌的發(fā)展關(guān)鍵在于地方政府有沒(méi)有能力和耐心打造自有產(chǎn)區(qū)以及相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)需加強(qiáng)品牌的建設(shè)、管理、推廣等諸多方面。

內(nèi)蒙古自治區(qū)阿巴嘎旗、河南省獲嘉縣各發(fā)生一起非洲豬瘟疫情

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室9月14日發(fā)布，內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟阿巴嘎旗和河南省新鄉(xiāng)市獲嘉縣各發(fā)生一起生豬非洲豬瘟疫情。（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部）

點(diǎn)評(píng)：疫情發(fā)生后，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即派出督導(dǎo)組赴當(dāng)?shù)?。?dāng)?shù)匾寻凑找髥?dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施，對(duì)全部病死和撲殺豬進(jìn)行無(wú)害化處理。同時(shí)，禁止所有生豬及易感動(dòng)物和產(chǎn)品運(yùn)入或流出封鎖區(qū)。目前，上述疫情已得到有效處置。

長(zhǎng)沙“法拉利”酒業(yè)公司被訴商標(biāo)侵權(quán)4名被告遭索賠350萬(wàn)元

“葡萄酒包裝盒以及葡萄酒標(biāo)簽上，都標(biāo)識(shí)了一個(gè)馬和盾形的組合圖案，跟法拉利跑車(chē)的商標(biāo)完全一樣，就連馬頭鬃毛的方向、線條也是完全一致。”14日，長(zhǎng)沙法拉利酒業(yè)貿(mào)易公司商標(biāo)侵權(quán)案在長(zhǎng)沙市中級(jí)人民法院長(zhǎng)沙知識(shí)產(chǎn)權(quán)庭開(kāi)庭。意大利法拉力公司代理律師通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)比對(duì)，指出冷君及其名下兩家酒業(yè)公司、華潤(rùn)萬(wàn)家超市4名被告的侵權(quán)事實(shí)，并向其索賠350萬(wàn)元。（三湘都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：因雙方證據(jù)還需進(jìn)一步核實(shí)，法庭將擇日進(jìn)行宣判。

生產(chǎn)不合格諾麗發(fā)酵汁產(chǎn)品海南萬(wàn)寧一公司被罰3萬(wàn)元

因生產(chǎn)的諾麗發(fā)酵汁經(jīng)檢驗(yàn)菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲料》標(biāo)準(zhǔn)要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。近日，海南萬(wàn)寧萬(wàn)維諾麗生物科技有限公司被罰款3萬(wàn)元。（南國(guó)都市報(bào)）

點(diǎn)評(píng)：據(jù)了解，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，并非致病菌指標(biāo)，其主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說(shuō)明包裝容器清洗消毒不到位、產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)?。同時(shí)，食用霉菌超標(biāo)的食物，易刺激人體消化道、胃部等，嚴(yán)重的還可損傷肝臟，造成食物中毒。

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

我國(guó)將獲得向美國(guó)出口鯰形目魚(yú)類(lèi)和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品資格

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息，2018年9月19日，美國(guó)農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗(yàn)局（FSIS）建議修訂鯰形目魚(yú)類(lèi)檢驗(yàn)法規(guī)，將中國(guó)列為有資格向美國(guó)出口鯰形目魚(yú)類(lèi)和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品的國(guó)家。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)這項(xiàng)建議，只有經(jīng)過(guò)認(rèn)證的中國(guó)企業(yè)生產(chǎn)的生鯰形目魚(yú)類(lèi)和魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品才有資格出口到美國(guó)。所有此類(lèi)產(chǎn)品將繼續(xù)在美國(guó)FSIS檢查員的入境點(diǎn)進(jìn)行重新檢查。 異議和聽(tīng)證請(qǐng)求需在2018年10月19日之前提交意見(jiàn)。

澳大利亞發(fā)布出口新鮮草莓的臨時(shí)控制措施

2018年9月18日，澳大利亞農(nóng)業(yè)水利資源部（DAWR）發(fā)布出口行業(yè)建議通知--從澳大利亞出口新鮮草莓的臨時(shí)控制措施。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：從2018年9月19日星期三澳大利亞?wèn)|部標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間上午9點(diǎn)起，澳大利亞農(nóng)業(yè)水利資源部將強(qiáng)制對(duì)新鮮草莓中的金屬污染物進(jìn)行檢測(cè)，以降低金屬污染物進(jìn)入出口供應(yīng)鏈的風(fēng)險(xiǎn)。新的臨時(shí)措施適用于所有出口市場(chǎng)的新鮮草莓，包括不需要植物檢疫證書(shū)的產(chǎn)品。出口商有責(zé)任向該部門(mén)提供證據(jù)，證明貨物不含金屬污染物。

2018年9月美國(guó)FDA自動(dòng)扣留我國(guó)食品情況（9月19日更新）
據(jù)美國(guó)食品藥品管理局（FDA）消息，近日，美國(guó)FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施（import alert），對(duì)我國(guó)多種產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè)，對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，要積極配合進(jìn)口國(guó)進(jìn)行檢查，不使用農(nóng)殘獸殘的食品原料，保證食品的安全性，規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。

歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2018年第37周）

據(jù)歐盟官方網(wǎng)站消息，在2018年第37周通報(bào)中，歐盟RASFF通報(bào)中國(guó)食品及相關(guān)產(chǎn)品（不包括港澳臺(tái)）有6例。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè)，要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口，注意食品處理的措施以及食品接觸性材料中各物質(zhì)的遷移量，規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。

韓國(guó)召回沙門(mén)氏菌超標(biāo)的面包類(lèi)食品

9月17日，韓國(guó)食品藥品安全處（MFDS）發(fā)表消息稱：韓國(guó)某食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售的2款面包類(lèi)食品中檢出沙門(mén)氏菌，命令其停止銷(xiāo)售并召回相關(guān)所有產(chǎn)品。（食品伙伴網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：召回對(duì)象為保質(zhì)期至2018年12月7日的提拉米蘇（面包類(lèi)）；保質(zhì)期至2018年11月30日的白色派式產(chǎn)品（面包類(lèi)）。

加拿大對(duì)食品工業(yè)中人造反式脂肪實(shí)施禁令

加拿大聯(lián)邦政府對(duì)食品中使用部分氫化油（PHOs）的禁令從當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月17日起正式生效。不過(guò)，這一禁令并不適用于諸如牛奶、奶酪、牛肉和羊肉等當(dāng)中天然存在的反式脂肪。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：加拿大衛(wèi)生部提醒，食品制造商若將PHOs添加到在加國(guó)銷(xiāo)售的食品中，此行為屬于違法。任何含有PHOs的食品均不能在加拿大合法銷(xiāo)售。這一禁令針對(duì)所有加拿大本地生產(chǎn)或進(jìn)口的食品，也涵蓋餐廳或食品服務(wù)企業(yè)中制備、提供的食品。

2、國(guó)際食品

意大利羅馬一家六口誤食毒菌中毒兩人不治身亡

日前，居住在意大利羅馬市羅卡迪帕帕大街的一對(duì)七旬夫婦，前往當(dāng)?shù)亓_馬尼城堡公園森林采摘蘑菇，誤將毒鵝膏菌視為牛肝菌。兩位老人將采摘的蘑菇帶回家中，本想和家人美美的吃上一頓鮮菇大餐，結(jié)果造成了全家6口人不同程度中毒。在全家在入院搶救的過(guò)程中，兩位老人不治身亡。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：目前，其他4名已故老者的親屬仍在醫(yī)院重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)行治療，尚未脫離生命危險(xiǎn)。

澳“草莓藏針”事件系惡作劇一名涉案男孩被捕

據(jù)外媒報(bào)道，近日，澳大利亞發(fā)生一系列“草莓藏針”事件，在國(guó)內(nèi)引發(fā)恐慌情緒。經(jīng)查，這些“藏針”事件其實(shí)是惡作劇。目前，警方已經(jīng)逮捕了一名涉案男孩。（中國(guó)新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：澳大利亞總理莫里森日前表示，“藏針”事件相當(dāng)于“恐怖主義”，他要求把這種犯罪行為判處最重15年監(jiān)禁。莫里森同時(shí)呼吁民眾制作草莓蛋糕，以幫助因“藏針”事件受到重?fù)舻霓r(nóng)民。

德國(guó)男子吃自助吃了100盤(pán)壽司被日料店“拉黑”

Jaroslav Bobrowski是來(lái)自德國(guó)的年輕鐵人三項(xiàng)運(yùn)動(dòng)員，小伙子身體好，飯量大，最近在德國(guó)的一家日式壽司自助店里吃了100盤(pán)壽司……因?yàn)锽obrowski太能吃，這家自助店決定“拉黑”他，謝絕Bobrowski再次光顧。（FUN來(lái)了）

點(diǎn)評(píng)：然而我們看的開(kāi)心，有人就不開(kāi)心了。壽司餐廳對(duì)于Bobrowski“吃回了本”的行為非常不滿，結(jié)賬時(shí)，服務(wù)員拒絕了Bobrowski的消費(fèi)，并告訴他本店不再歡迎他光臨，希望他能立刻離開(kāi)，以后也別來(lái)。

全球糧食安全形勢(shì)不容樂(lè)觀

聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織、國(guó)際農(nóng)業(yè)發(fā)展基金會(huì)、聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)、世界糧食計(jì)劃署和世界衛(wèi)生組織等五大機(jī)構(gòu)近日共同發(fā)布2018年《世界糧食安全和營(yíng)養(yǎng)狀況》報(bào)告，呼吁各國(guó)繼續(xù)致力于制定政策、加強(qiáng)合作，以扭轉(zhuǎn)全球饑餓人口上升的局面，保障糧食安全。（人民日?qǐng)?bào)）

點(diǎn)評(píng)：報(bào)告指出，2017年全球8.21億人口處于饑餓狀態(tài)，相當(dāng)于每9人中就有1人在挨餓，饑餓人數(shù)在過(guò)去3年持續(xù)上升，已重回10年前的水平，同時(shí)還有數(shù)億人口面臨健康風(fēng)險(xiǎn)。地區(qū)沖突、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩和氣候變化是全球糧食安全狀況惡化的主要原因。

馬來(lái)西亞發(fā)生假酒奪命事件：死亡15人，33人正在急救

馬來(lái)西亞雪蘭莪州爆發(fā)假酒奪命事件，至少48人飲用仿冒印度著名啤酒品牌King Fisher與緬甸著名品牌酒類(lèi)而導(dǎo)致酒精中毒。目前已有15人喪命，33人因陷入昏迷而在加護(hù)病房急救。這是當(dāng)?shù)亟曜顕?yán)重的假酒致命事件。（中國(guó)國(guó)際啤酒網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：雪蘭莪總警長(zhǎng)馬茲蘭周二下午發(fā)布聲明表示，雪蘭莪發(fā)生多起酒精中毒奪命事故，警方已介入調(diào)查，目前還在等待解剖報(bào)告以確認(rèn)死者的死因。

花椰菜也發(fā)現(xiàn)金屬絲悉尼夫婦晚餐驚魂

悉尼一名女子從Woolworths超市購(gòu)買(mǎi)的蔬菜，竟也躺槍受到最近“草莓藏針案”的波及，她在菜里面發(fā)現(xiàn)了一根金屬絲，令她驚恐萬(wàn)分。（1688澳洲新聞網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)： 諾曼說(shuō)，考慮到這根線可能對(duì)她丈夫造成的潛在傷害，她對(duì)Woolworths沒(méi)有回復(fù)她的信息感到失望。在諾曼發(fā)布這張照片后不久，Woolworths對(duì)這一消息做出了回應(yīng)，提出通過(guò)私下交流來(lái)討論這件事。

自助結(jié)賬區(qū)域禁用手推車(chē) Coles超市顧客表不滿
包括墨爾本Fountain Gate在內(nèi)的一些Coles超市近日在自助結(jié)賬區(qū)域禁止使用手推車(chē)。顧客們對(duì)這一禁令表示不滿，在收銀臺(tái)前，可以看到父母?jìng)儠?huì)在孩子、雜貨以及堆積如山的可重復(fù)使用購(gòu)物袋之間折騰。（澳洲網(wǎng)）

點(diǎn)評(píng)：據(jù)悉，諾里斯在自助結(jié)賬入口被攔下，并被告知不能進(jìn)去。之后，店員把諾里斯領(lǐng)到一個(gè)常規(guī)收銀臺(tái)前，但是都排著長(zhǎng)隊(duì)。“有很多人排隊(duì)。我只有4件物品。這是荒謬的。”

三、食品科技

大米新品種來(lái)了！水稻分子設(shè)計(jì)育種獲新進(jìn)展

9月17日至18日，國(guó)審稻新品種“中科804” 現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在黑龍江五常市舉行，在3000畝示范片中“中科804”在產(chǎn)量、抗稻瘟病、抗倒伏等農(nóng)藝性狀中表現(xiàn)突出，現(xiàn)場(chǎng)品嘗食味與外觀品質(zhì)優(yōu)異，豐收在即。目前，中科804等品種的大面積示范推廣工作正在進(jìn)行。目前所有示范片均長(zhǎng)勢(shì)優(yōu)良，同稻花香相比，中科804預(yù)計(jì)增產(chǎn)顯著，抗稻瘟病，抗倒伏，品質(zhì)優(yōu)良，口感更佳，尤其中科804的整精米率比稻花香提高8%左右。（人民網(wǎng)）

山西農(nóng)大成功研發(fā)新型鹽堿地改良劑

近日，記者從山西農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校鹽堿地改良課題組經(jīng)過(guò)十幾年試驗(yàn)研究，自主研發(fā)的鹽堿地新型改良劑在全國(guó)鹽堿地重災(zāi)區(qū)的吉林白城重度鹽堿地應(yīng)用示范，水稻增產(chǎn)效果明顯，具有綠色生態(tài)優(yōu)點(diǎn)，在鹽堿地改良技術(shù)上實(shí)現(xiàn)了新突破。據(jù)悉，新型改良劑具有成本低、使用方便、效果明顯等優(yōu)點(diǎn)，目前已經(jīng)在寧夏、新疆、內(nèi)蒙古、遼寧、山西等地大面積示范應(yīng)用。（中國(guó)科學(xué)報(bào)）

日本“金蛋”能治癌癥

日本科學(xué)家近日培育出一種可以生產(chǎn)“金蛋”的母雞，這種蛋含有一種昂貴的蛋白質(zhì)，可用于治療癌癥、肝炎等嚴(yán)重疾病，一枚雞蛋的價(jià)值可高達(dá)數(shù)百萬(wàn)英鎊。這一生物培育技術(shù)由日本國(guó)家先進(jìn)工業(yè)科技研究院生物醫(yī)學(xué)研究所的科學(xué)團(tuán)隊(duì)發(fā)明，主要原理是利用新的基因組編輯技術(shù)，培育能生產(chǎn)出含有大量人類(lèi)干擾素β蛋白雞蛋的母雞，該蛋白質(zhì)是天然的抗病毒蛋白，通常用來(lái)生產(chǎn)治療癌癥、肝炎等疾病的藥物。（環(huán)球時(shí)報(bào)）

研究：更多美國(guó)人開(kāi)始減少紅肉、加工肉類(lèi)飲食

一項(xiàng)新出爐的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，由于健康或經(jīng)濟(jì)狀況的考量，許多美國(guó)人正在減少吃紅肉和加工肉的數(shù)量，甚至還在減少對(duì)一些家禽和魚(yú)的食用。該研究負(fù)責(zé)人、彭博公共衛(wèi)生學(xué)院環(huán)境健康與工程系助理教授羅尼·內(nèi)夫（ Roni Neff）說(shuō)：“許多美國(guó)人仍對(duì)肉類(lèi)有很強(qiáng)的偏好，但這項(xiàng)調(diào)查增加了越來(lái)越多的證據(jù)，表明相當(dāng)一部分人可能正在有意減少肉類(lèi)消費(fèi)，但還不會(huì)變成素食主義者。”（僑報(bào)網(wǎng)）

法國(guó)科研盼牡蠣能用于污染監(jiān)測(cè)
牡蠣是法國(guó)人常見(jiàn)的菜肴，但法國(guó)研究人員現(xiàn)在希望把牡蠣當(dāng)成環(huán)境品質(zhì)監(jiān)測(cè)的盟友，用它們擔(dān)任海洋污染的早期預(yù)警。研究人員發(fā)現(xiàn)，和在煤礦坑養(yǎng)金絲雀?jìng)蓽y(cè)有毒氣體的道理相同，外海石油平臺(tái)附近的牡蠣能偵測(cè)出微量的碳?xì)浠衔?。每顆牡蠣一天能不間斷地過(guò)濾數(shù)十加侖的海水。（中央通訊社）