“中秋”“國慶”雙節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品安全，今天上午，湖南省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長劉湘凌帶隊，對長沙市部分大型超市開展節(jié)日市場食品安全檢查，全力“護航”兩節(jié)期間食品安全。

　　劉湘凌局長一行先后檢查了步步高梅溪湖新天地、沃爾瑪梅溪湖店兩家超市。針對節(jié)日熱銷的月餅等食品，重點查看了月餅標簽標識是否符合國家標準，索證索票和食品檢驗合格報告是否齊全等。在生鮮肉銷售區(qū)，檢查組查閱了近期肉品、禽類檢驗合格報告和檢疫合格證明。由于部分省份發(fā)生非洲豬瘟的疫情，對于群眾擔心的疫情，劉湘凌局長指出：“豬肉是生活必需品，目前我省情況穩(wěn)定，正規(guī)渠道的豬肉可放心消費。”

　　在檢查的過程中，劉湘凌局長通報了全省月餅抽檢情況。湖南省食藥監(jiān)局近期在全省組織市州食品藥品監(jiān)管局抽檢月餅食品100批次樣品，覆蓋了14個市州的62家生產企業(yè)和市場熱銷的部分品種。檢驗項目涵蓋食品添加劑、微生物、非食用物質等安全指標和過氧化值、酸價等質量指標。樣品經檢驗，合格率為100%。

　　劉湘凌局長要求，大型超市要發(fā)揮好食品供應主渠道的幅射帶動作用，自覺履行食品安全主體責任，嚴把源頭采購、食品貯存、市場銷售三道關口，積極開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，帶動食品銷售行業(yè)健康發(fā)展，讓人民群眾吃得更放心更安心。

　　此外，省食藥監(jiān)局高度重視“兩節(jié)”期間食品藥品安全監(jiān)管工作，制發(fā)了《關于做好中秋國慶期間食品藥品監(jiān)管工作的通知》，要求各級食品藥品監(jiān)管部門嚴格落實工作責任，突出節(jié)日市場消費特點，加大對旅游團餐、農產品批發(fā)市場、商場超市、農貿市場等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，持續(xù)開展“一桌餐”“私房菜”等無證無照餐飲單位專項治理。同時，全省食品藥品監(jiān)管部門“兩節(jié)”期間將嚴格落實24小時應急值班制度，暢通12331食品藥品投訴舉報渠道，全力保障全省人民群眾“舌尖上的安全”。

　　月餅消費提示

　　一、月餅食品標簽檢查要點

　　依據《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》要求，月餅標簽標示要齊全，主要包括以下內容：