為將“保障千家萬戶舌尖上的安全”檢察公益訴訟專項監(jiān)督活動推向深入，加強對食品安全的監(jiān)管，近日，河北省石家莊市橋西區(qū)檢察院聯(lián)合區(qū)工商局對轄區(qū)學校食堂的食品安全開展了大檢查行動。

　　在轄區(qū)的第六中學和第十一中學食堂，該院干警查看了食品進貨來源票據(jù)、儲存條件以及相關(guān)人員的從業(yè)資格、健康標準等情況。在此基礎(chǔ)上，重點對飯菜的加工工程、食品添加劑的使用、售賣的衛(wèi)生條件、餐具的清洗消毒和回收以及食品留樣情況進行了詳細的檢查，從各個環(huán)節(jié)確保學生的用餐安全。

　　在檢查的同時，檢察干警向?qū)W校食堂的管理者和具體操作者開展了食品安全的法律宣傳，增強了從業(yè)者的食品安全意識和誠實守信的從業(yè)行為。此次食品安全專項活動，進一步加強了對轄區(qū)學校食品安全的監(jiān)管，有效預(yù)防和控制了集體食品安全事故的發(fā)生，全力保障學生“舌尖上的安全”。