按照上級要求，東屏市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對每天進入東屏農(nóng)貿(mào)市場、轄區(qū)內(nèi)各餐飲店的生豬肉及其產(chǎn)品進行嚴格檢查，重點檢查“兩證兩章”，即《肉品品質(zhì)檢疫合格證》《動物產(chǎn)品檢疫合格證》，肉品品質(zhì)檢驗合格印章、動物產(chǎn)品檢疫合格印章，以及進貨單據(jù)，嚴控轄區(qū)內(nèi)生豬及制品的渠道來源，確保轄區(qū)內(nèi)全部豬肉食品可追溯。同時，執(zhí)法人員向經(jīng)營者告知嚴格采購渠道，嚴禁從高風(fēng)險地區(qū)調(diào)入生豬肉，嚴禁采購無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫或者不合格的豬肉等生豬產(chǎn)品。

　　截至目前，該所共出動執(zhí)法人員15人次，檢查農(nóng)貿(mào)市場1家，各類餐飲店25家，均未發(fā)現(xiàn)銷售、使用不合格生豬肉等行為。下一步，該所將繼續(xù)跟進豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作，確保生豬肉產(chǎn)品安全，讓轄區(qū)居民吃上放心肉。