滁州開展月餅市場專項檢查 保障節(jié)日食品安全
2018-09-19 09:40:00 來源:滁州網
一年一度的中秋佳節(jié)臨近,為強化中秋月餅市場的質量安全監(jiān)管,近日,明光市張八嶺市場監(jiān)管所全面開展中秋月餅市場專項檢查,嚴防不合格月餅流入市場,保障廣大消費者購買到放心的月餅。
  此次檢查以轄區(qū)內月餅生產小作坊、食品經營戶、超市、蛋糕房及烘焙坊為重點,全面開展執(zhí)法檢查。重點檢查生產加工小作坊條件是否達標,設施設備清潔衛(wèi)生狀況及衛(wèi)生防護措施是否滿足必備的生產條件要求,從業(yè)人員是否持有有效健康證明,是否使用回收原料制作新月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等。同時,對一些臨時月餅銷售攤點做好食品安全法律法規(guī)知識的宣傳普及工作,指導經營戶學習進貨查驗知識,切實增強商戶誠信守法經營和銷售安全食品的意識。截至目前,該所共出動執(zhí)法人員28人次,檢查月餅小作坊、食品經營戶、超市、蛋糕店及烘焙坊11家。
  執(zhí)法人員提醒廣大消費者,購買月餅時一定要注意查看月餅的生產日期和保質期,仔細觀察月餅外包裝是否完好,是否存在霉變、有異味的現象,若發(fā)現問題,可及時撥打“12331”投訴舉報電話。
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