本次抽檢火腿月餅、五仁月餅、豆沙月餅、百果月餅、冰皮月餅等各式月餅100批次，涉及杭州知味觀食品有限公司、杭州樓外樓食品有限公司、杭州裕達(dá)食品有限公司、杭州思味王食品有限公司等本地44家月餅生產(chǎn)企業(yè)和上海杏花樓食品有限公司、浙江五味和食品有限公司等12家外地生產(chǎn)企業(yè)以及世紀(jì)聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家、好又多等10家超市、食品經(jīng)營(yíng)部。檢測(cè)項(xiàng)目主要有酸價(jià)、過(guò)氧化值、大腸菌群、菌落總數(shù)、食品添加劑（防腐劑、甜味劑、著色劑）、重金屬等指標(biāo)。

　　市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)借此提醒消費(fèi)者，選購(gòu)月餅盡量到信譽(yù)良好的商場(chǎng)、超市和食品店或酒店購(gòu)買(mǎi)，并選擇知名、有信譽(yù)的生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的品牌，不要購(gòu)買(mǎi)來(lái)歷不明的散裝月餅；應(yīng)查看月餅外包裝上生產(chǎn)地址、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品生產(chǎn)許可標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否齊全；包裝封口是否完整無(wú)損，有無(wú)脹袋；注意按照貯存條件保存月餅，可保證其在保質(zhì)期內(nèi)的特有品質(zhì)。

　　同時(shí)，絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品，食用后不易消化，一般人可適當(dāng)品嘗，特別是老人、兒童、腸胃功能弱者不宜過(guò)量食用。