臨近中秋，作為中秋佳節(jié)必備的月餅銷量走俏，隨著節(jié)儉風(fēng)的普及，月餅市場不再追逐奢華的禮盒，散裝月餅、有特色的月餅成為市場新寵。一些私人手工作坊推出的各種口味的私房月餅也備受市民喜愛，然而這些月餅的質(zhì)量到底如何？生產(chǎn)日期有無保障？近日，市場監(jiān)督管理部門對月餅市場進行了走訪。
三無月餅現(xiàn)身市場
9月13日下午，在市區(qū)光明路中段一家名為彭記的糕點坊內(nèi)，記者看到在店鋪的臺面上擺放著一盤月餅，月餅上方?jīng)]有任何防蠅遮擋物，拿起月餅后發(fā)現(xiàn)，包裝上面生產(chǎn)日期欄一片空白，只是標注著保質(zhì)期60天。在柜臺內(nèi)擺放的其它各種口味月餅，則沒有任何生產(chǎn)日期標識。
在操作間內(nèi)，正在制作糕點的工作人員，沒有佩戴口罩、工作帽、一次性手套等必備工具，屋內(nèi)沒有防蚊防蠅等設(shè)施，操作臺上看起來也有些臟亂。
“請拿出你們的經(jīng)營許可證、食品許可證和健康證。”譙城區(qū)薛閣市場監(jiān)督管理所檢查人員要求店家出示所有經(jīng)營證件，然而商家除了營業(yè)執(zhí)照外，提供不出食品經(jīng)營許可證，健康證也已過期，售賣的包裝月餅也沒有進貨單。
手工作坊證件不齊
“資質(zhì)不全，沒有生產(chǎn)日期也敢這樣大批量的售賣，顧客的健康誰來保證？”見到這種情況，檢查人員立刻對沒有生產(chǎn)日期的月餅進行了查看，并下達責(zé)令整改通知書，要求店鋪關(guān)門整頓，直至所有證件和設(shè)施齊全后才能經(jīng)營。
隨后，工作人員又來到魏武大道與人民路交叉口的一家糕點作坊，這家作坊食品經(jīng)營許可證已經(jīng)過期。生產(chǎn)的月餅，同樣沒有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)檢報告等材料，質(zhì)量無法得到保障。
“我們首先會對這些不合格的月餅進行暫扣，并要求商家限期整改。”工作人員表示，對于這些有問題的店鋪，執(zhí)法部門要求限期改正從業(yè)人員無健康證等問題，并對其無證經(jīng)營行為進行依法查處。
檢查中記者注意到，沃爾瑪、公元餅屋、蘇果超市等大型連鎖店鋪內(nèi)，銷售的月餅食品等都標注有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和食品配料。當工作人員要求出示進貨憑證和銷售流程時，都能拿出相關(guān)材料。
應(yīng)到正規(guī)商家選購
“中秋佳節(jié)是個喜慶事兒，建議大家到正規(guī)的商家購買月餅，享受中秋團圓的幸福。”譙城區(qū)市場監(jiān)督管理所工作人員表示，購買時注意查看包裝是否完整、盛放容器是否清潔，尤其是散裝月餅、包裝標示的產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、配料表、“SC”標識、生產(chǎn)廠名、廠址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。
不同類別月餅糖分、油脂等含量不同，消費者可根據(jù)個人喜好選購。大部分月餅糖分、油脂含量較高，建議不要過量食用，并保持均衡飲食。對于老人、兒童及腸胃不適者，建議根據(jù)自身身體狀況適量食用。
消費者如果發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營月餅的單位及購買的月餅存在食品安全問題，可向市場監(jiān)督管理部門進行投訴。
