此次檢查以超市、自制月餅糕點(diǎn)單位為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)把月餅質(zhì)量關(guān)。在超市，執(zhí)法人員主要檢查了預(yù)包裝和散裝月餅的來(lái)源，查看食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝及生產(chǎn)標(biāo)簽是否合法齊全，食品有無(wú)霉變，要求商家嚴(yán)格按照貯藏要求存放，做好索證索票、進(jìn)貨記錄等相關(guān)信息，對(duì)散裝月餅要求商家做好防蠅防蟲(chóng)等工作。月餅糕點(diǎn)加工單位，重點(diǎn)檢查場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、貯存條件、原輔料使用、臺(tái)賬登記以及從業(yè)人員健康情況是否合格。

　　通過(guò)深入開(kāi)展節(jié)前月餅市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查，進(jìn)一步規(guī)范了全縣食品經(jīng)營(yíng)行為，提高了食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)主體責(zé)任的意識(shí)，最大限度保證節(jié)日期間群眾的飲食安全。