經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該作坊未取得食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)許可證，且作坊內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，霉跡隨處可見(jiàn)。在作坊內(nèi)，到處堆放著酒缸與裝酒容器，其中部分白酒成品隨意堆放于廁所內(nèi)，用于釀酒的稻谷已發(fā)霉長(zhǎng)蟲(chóng)。執(zhí)法人員在屋內(nèi)發(fā)現(xiàn)快用完的甜蜜素、發(fā)酵粉等非法添加劑。“酒中添加甜蜜素，可增加白酒的口感，讓酒味更爽口香甜。但是食用甜蜜素會(huì)對(duì)人體的肝臟、神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷，長(zhǎng)期食用還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)。”冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局酒類(lèi)管理辦公室負(fù)責(zé)人眭軍跟筆者介紹道。

　　在作坊操作間，釀酒的鍋爐灰塵遍布，且灶臺(tái)中無(wú)炭燒灰燼，通過(guò)這些細(xì)節(jié)，經(jīng)驗(yàn)豐富的執(zhí)法人員懷疑該作坊并未真正釀酒，而是直接酒精勾兌白酒。經(jīng)仔細(xì)搜查，執(zhí)法人員在作坊的一隱秘處，查出了約210公斤的酒精。面對(duì)執(zhí)法人員的詢(xún)問(wèn)，作坊老板承認(rèn)在酒中添加過(guò)甜蜜素，且使用食用酒精勾兌白酒的事實(shí)。隨后，冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)該作坊白酒按價(jià)格逐一抽樣送檢，并依法對(duì)所有白酒進(jìn)行貼條查封。

　　冷水灘區(qū)食藥監(jiān)局提醒廣大市民，謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)散裝白酒，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題散裝白酒或是白酒黑窩點(diǎn)、作坊，可撥打舉報(bào)熱線(xiàn)：0746-8475566。