近中秋,大閘蟹禮品券開始“滿天飛”,里頭水分有多大?
2018-09-14 09:40:00 來源:齊魯壹點
  8只裝陽澄湖大閘蟹成本價就400多元,網(wǎng)上禮品券卻僅售百元;本以為買到低價實惠的大閘蟹,其實卻是缺斤短兩的“毛蟹”;大閘蟹禮品券故意規(guī)定短暫的有效期,據(jù)稱平均10%的禮券最終都會作廢。中秋將至,大閘蟹禮品券又在“滿天飛”,但背后的重重套路,還需消費者擦亮雙眼。
  專賣店還未上市

  海鮮市場已有大閘蟹
  中秋將至,瞄準中秋禮品市場的大閘蟹卻早已蠢蠢欲動。
  近日,記者探訪省城歷山路、和平路、解放路等多家大閘蟹專賣店看到,店內(nèi)水箱還是空空如也,均沒有現(xiàn)貨,但店家都在力推大閘蟹禮品券。如歷山路一家陽澄湖大閘蟹專賣店內(nèi),店員推薦的一款雄蟹3.5兩4只、雌蟹2.5兩4只,總價728元的禮券目前6折優(yōu)惠,售436.8元。
  和水箱空空的大閘蟹專賣店相比,海鮮市場的大閘蟹則已開始上市。9月12日,位于市中區(qū)建設路中段的濟南海鮮大市場內(nèi),兩側攤位在售的雖然主要是梭子蟹,但也有攤位已開始售賣大閘蟹。
  “大閘蟹是微山湖的,每只1.2兩到2兩之間,每斤65元。”一位攤主說,大閘蟹剛上市一周左右,目前個頭還都比較小,毛蟹居多,適合做香辣蟹,想吃更加肥美的大閘蟹還要再等幾天。
  海鮮市場不僅售賣現(xiàn)貨大閘蟹,同樣也盯上了中秋禮盒市場。一位攤主從8月中旬就開始預售中秋大閘蟹禮盒,一款16只裝(雄蟹3兩8只,雌蟹2兩8只)經(jīng)典禮盒,標價為238元。
  投訴倆月才發(fā)貨

  還缺斤短兩
  實體店和海鮮市場之外,電商平臺、微信群和朋友圈里售賣禮品券的吆喝聲此起彼伏。和實體店不同的是,很多電商平臺的大閘蟹禮品券價格遠低于線下實體店。如淘寶銷量最高的一款8只蟹券(雄蟹3兩4只,雌蟹2兩4只),實際購買價103元。銷量靠前的禮品券價格也大多如此,從98元至198元不等,銷量前十的價格均不超過200元,月銷量大多在5000余人次以上,且均自稱“正宗陽澄湖大閘蟹”。
  低價禮券火熱背后,卻有著重重陷阱。家住濟南姚家雁翔苑的崔靜就有著“糟心”的購物經(jīng)歷。去年9月,她從淘寶網(wǎng)看到陽澄湖大閘蟹的預售券,10只才賣百元左右,就爽快地下了單。但提貨時,商家卻表示貨源緊張,無法發(fā)貨。多次投訴后,崔靜在倆月之后才收到螃蟹,而且大小和描述相差甚遠。“投訴了兩個多月才發(fā)貨,又碰上缺斤短兩,我完全沒有心情再投訴了。”
  “糟心”的不只崔靜一人。記者從濟南市中區(qū)市場監(jiān)督局了解到,去年僅市中區(qū)就接到了兩起關于大閘蟹禮品券的投訴。“一位市民反映拿到大閘蟹禮券后,提貨時商家卻稱沒有貨給不了;另一位是提貨時商家稱禮券已過期,需要續(xù)交費用才可提貨。”市中區(qū)市場監(jiān)督局工作人員介紹。
  記者發(fā)現(xiàn),網(wǎng)絡上消費者反映提不到貨、缺斤短兩、死蟹等問題也相當普遍。

  毛蟹充當大閘蟹

  刨去快遞費也有的賺
  為何網(wǎng)上有如此低價的“陽澄湖大閘蟹”禮券?里面有著怎樣的貓膩?對此,在濟南從業(yè)10年的豐肴澄蟹解放路店徐經(jīng)理介紹,可以肯定的是,低價券的蟹不是產(chǎn)自陽澄湖。而同時,很多低價券的大閘蟹,規(guī)格還標得很大,動輒3.5兩、4兩以上。“即便發(fā)貨,8只中能有一只4兩的就非常不錯了,大部分都是1兩、2兩的小蟹。”
  蘇蟹閣濟南店店長王永權也表示,以去年的價格為例,陽澄湖4兩的雄蟹出水價130元/斤,3兩雌蟹出水價200元/斤,這樣8只裝禮盒成本價就在420元左右。低于這個價格,基本不可能是陽澄湖的蟹。
  王永權介紹,按照規(guī)定,陽澄湖內(nèi)3兩以上雄蟹、2兩以上雌蟹,才可用“陽澄湖大閘蟹”的品牌進行銷售,低于這個斤數(shù)的螃蟹稱為“毛蟹”,只能進入海鮮檔口、水產(chǎn)市場等。“市場上這種毛蟹比較便宜,商家從市場上收毛蟹以這個價格賣出去,刨去快遞費,也有的賺。”
  有效期內(nèi)未領取的禮品券,就會直接作廢,也是商家的盈利手段之一。王永權說,根據(jù)他多年銷售經(jīng)驗,銷售出去的禮品券中,最少有10%最后無人來提貨。“尤其是一些商家,故意將禮券有效期設置得很短,甚至就只限當季,一過期就作廢,或者讓消費者續(xù)交費才能提貨。”一些小商家就是依靠這種手段,從中賺取沒有提貨的錢。“更為惡劣的情況是商家‘跑路’,明年重新開設一家新店,打一槍換一個地方。”
  低價券壓縮生存空間

  正宗蟹沒了競爭優(yōu)勢
  和淘寶上動輒99元12只的低價大閘蟹禮品券相比,正宗陽澄湖大閘蟹沒了競爭優(yōu)勢。豐肴澄蟹徐經(jīng)理介紹,豐肴澄蟹的蟹卡在淘寶上銷量并不高。“我們不愿意推淘寶,因為報真實價格完全沒銷量。早年濟南幾家老牌大閘蟹專賣店也想在淘寶推廣,但低價券讓我們毫無生存空間,銷量很低。”
  他介紹,目前網(wǎng)店的開店門檻很低,平臺審核力度弱,甚至根本不審核,但消費者維權成本卻很高。如果消費者要投訴商家售假,就需要提供檢測報告等書面證據(jù),普通消費者根本沒有時間、精力去做這些。
  盡管大閘蟹禮券“套路”重重,仍不可避免地成為目前大閘蟹銷售中最主流的銷售方式。徐經(jīng)理說,因蟹卡相比現(xiàn)貨更為靈活,如中秋禮品扎堆,送上現(xiàn)貨可能不能及時食用,而蟹卡時效較長,則可放到重陽節(jié)等更肥美時提貨食用。目前蟹卡的銷量已經(jīng)能占到全年銷量的1/3到一半左右。“提醒消費者在選購大閘蟹禮品券時,最好選購大品牌,盡量避開過于低價的蟹券。”
  如何辨別陽澄湖大閘蟹真?zhèn)??很多消費者都依靠大閘蟹“防偽鎖扣”,但徐經(jīng)理透露,目前偽造的“防偽鎖扣”相當常見,普通海鮮市場上大閘蟹都能掛上防偽鎖扣。
  他建議,真正比較可信的還是直營店內(nèi)一店一牌的“牌照”,每個牌照上都有獨一無二的查證編號。消費者在購買前可先通過陽澄湖大閘蟹協(xié)會官網(wǎng)查詢商家是否為會員單位,然后在質(zhì)監(jiān)部門官網(wǎng)查詢其是否具有地理標志使用權,若兩者同時滿足則可放心購買。
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