本報訊 日前，記者從自貢市大安區(qū)獲悉，為確保群眾飲食安全，大安區(qū)構(gòu)建了以監(jiān)督抽檢為支撐、基層快檢為基礎(chǔ)、企業(yè)自檢為補充的“三位一體”食品安全檢驗檢測體系，全力保障群眾“菜籃子”安全。
在監(jiān)督抽檢方面，針對群眾關(guān)注度高的肉制品、水產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等品種，大安區(qū)制定了年度抽檢計劃，加大抽檢力度，增加抽檢頻次。目前，已完成食品抽檢398批次，其中，食用農(nóng)產(chǎn)品160批次。
在基層快檢方面，大安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理所建立基層快檢室，同時，發(fā)揮食品安全快速檢測車作用，每周一次開展食品快檢進市場、進學(xué)校、進超市。目前，該區(qū)已建立基層快檢室5個，開展食品快檢進市場3次，完成食品快檢358批次。
在企業(yè)自檢方面，支持農(nóng)貿(mào)市場、超市建立食品安全快檢室，并對已建成的一次性補助檢驗檢測費用1萬元，目前，該區(qū)已建成農(nóng)貿(mào)市場、超市快檢室5個，2018年計劃新建2個。據(jù)了解，該區(qū)將加快學(xué)校食堂食品安全快檢室建設(shè)，到2018年10月底，完成4所學(xué)校食堂快檢室建設(shè)。
