為進一步促進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作深入開展，加強秋季學(xué)期學(xué)校食品安全及傳染病防控工作，近日，長春市教育局印發(fā)《關(guān)于進一步加強秋季學(xué)期學(xué)校食品安全及傳染病防控工作的通知》（簡稱《通知》）。
《通知》要求，各縣（市）區(qū)教育行政部門及學(xué)校要切實把食品安全、傳染病防控工作擺在新學(xué)期開學(xué)各項工作的重要位置，實行一把手負責(zé)制，加強對學(xué)校食品安全、傳染病防控工作的督促檢查和管理，切實保障學(xué)校衛(wèi)生工作每一項要求落到實處，杜絕食品安全事故和傳染性疫情的發(fā)生。
《通知》明確，要關(guān)注細節(jié)，確保標準執(zhí)行到位。一是規(guī)范學(xué)校食堂（食雜店）管理，要做好餐飲服務(wù)從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查和食堂環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、餐用具的清洗消毒工作，嚴格落實“陽光廚房”建設(shè)要求，嚴把食品采購關(guān)，嚴格規(guī)范食品貯存、加工、配餐、售賣等操作程序，食品儲存定期檢查，規(guī)范學(xué)校食品安全管理檔案。二是加強學(xué)生飲用水管理，采取自備水源、二次供水、直飲水、桶裝水方式提供學(xué)生飲用水的學(xué)校要按照相關(guān)規(guī)定要求加強管理。三是做好傳染病防控工作，中小學(xué)校和幼兒園要認真做好每年一次學(xué)生體檢，小學(xué)及幼兒園在開學(xué)初要做好預(yù)防接種證查驗工作，要切實落實晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度，做到傳染病疫情早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。要注意保持學(xué)校人群密集場所，特別是宿舍、教室的通風(fēng)換氣工作，保持室內(nèi)空氣清新，形成制度化，全面開展學(xué)校環(huán)境大清掃，消除衛(wèi)生死角。
《通知》要求，學(xué)校要通過“食品安全進校園”、“健康教育大講堂”、健康教育課、主題班會、宣傳欄等多種形式廣泛開展食品安全、傳染病防控知識宣傳教育。要注意結(jié)合不同季節(jié)傳染病流行和食物中毒發(fā)生的特點，有針對性地開展宣傳教育，促進學(xué)生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成。同時，充分利用互聯(lián)網(wǎng)、移動客戶端等新媒體傳播健康知識，經(jīng)常性的向家長宣傳食品安全、疾病防控知識和學(xué)校傳染病防控工作要求，提高健康教育的針對性和時效性。
《通知》強調(diào)，各級教育行政部門和學(xué)校要立即對學(xué)校食品安全、傳染病防控工作進行部署并開展自檢自查，重點檢查學(xué)校食品、飲用水安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及傳染病防控措施的落實情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要加強指導(dǎo)，責(zé)令限期整改并對整改情況按時驗收。市教育局近期將對此項工作進行專項督查。
