9月11日，南海網(wǎng)記者從三亞市食藥監(jiān)局獲悉，為進一步深化社會文明大行動和文明城市創(chuàng)建，倡導(dǎo)市民游客文明用餐，該局已于日前在全市范圍內(nèi)開展“文明餐桌示范單位”評選活動。

　　據(jù)介紹，此次評選活動以“文明用餐、以儉養(yǎng)德”為主題，以全市范圍內(nèi)創(chuàng)文鞏衛(wèi)工作開展較好、食品安全管理規(guī)范的餐飲服務(wù)單位為重點，旨在通過示范單位的創(chuàng)建評選，帶動廣大餐飲服務(wù)單位和廣大市民游客積極參與文明餐桌活動，踐行光盤行動，使節(jié)約用餐、適量點餐的理念更加深入人心，不斷提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度。

　　三亞市食藥監(jiān)局有關(guān)負責(zé)人透露，本次評選標(biāo)準(zhǔn)涵蓋“合法經(jīng)營、食品安全管理、文明餐桌氛圍營造、光盤行動成效、服務(wù)規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、原材料采購儲存、加工操作”等各方面，包括宣傳發(fā)動、推薦把關(guān)、實地考核驗收等多個環(huán)節(jié)，最終將評選出20家左右的“文明餐桌示范單位”統(tǒng)一授牌表彰。凡被授予“文明餐桌示范單位”稱號的單位，將實行動態(tài)管理，接受監(jiān)督，如出現(xiàn)違規(guī)失信行為，將取消其示范單位資格。

　　據(jù)了解，本次評選活動現(xiàn)已進入實地考核驗收環(huán)節(jié)，考核組將在近期完成對全部備選單位的檢查考核，并及時總結(jié)推廣評選過程中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)秀案例。