據(jù)悉，惠州市麗日購物廣場有限公司江北店在抽查中被發(fā)現(xiàn)，其經(jīng)營的“百穗香絲苗米”鎘含量超標，該產(chǎn)品標稱生產(chǎn)者為惠州市黃惠記實業(yè)有限公司。我國國家標準GB2762-2012食品中污染物限量規(guī)定，大米中鎘的含量不得超過 0.2mg/kg，而江北麗日所售的“百穗香絲苗米”鎘項目實測值為0.273。

　　記者了解到，鎘是一種重金屬元素，在冶金、塑料、電子等行業(yè)應(yīng)用廣泛，而大米中的鎘主要來自環(huán)境污染。據(jù)悉，鎘是一種能在人體和環(huán)境中長期蓄積的有毒重金屬物質(zhì)，通過食物進入人體是最主要的暴露途徑。

　　如果長期大量攝入鎘超標的大米，則表現(xiàn)為慢性鎘中毒，主要危害是腎臟和骨骼，嚴重的可導致腎衰竭；對骨骼的影響則是骨軟化和骨質(zhì)疏松。數(shù)十年前震驚世界的日本“痛痛病”即是慢性鎘中毒的典型事件，表現(xiàn)為腰、手、腳等關(guān)節(jié)疼痛、骨痛等。

　　處罰公告稱，上述企業(yè)已違反了《中華人民共和國食品安全法》，經(jīng)調(diào)查統(tǒng)計，涉案貨值金額為504.4元，違法所得62.4元，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，惠州市食品藥品監(jiān)督管理局對其免予處罰。