本報訊 抓住學校秋季開學前后的關鍵時間點,8月20日至9月30日,江蘇省宿遷市食藥監(jiān)局按照市政府食品藥品風險隱患“百日整治”行動部署,重點開展校園食品安全專項整治行動。
宿遷市食藥監(jiān)局督促各地市場監(jiān)管局積極落實屬地監(jiān)管職責;加強部門溝通,主動對接教育主管部門,開展聯(lián)合檢查;強化業(yè)務培訓,提升學校食堂從業(yè)人員綜合素質;開展專項抽檢,提高學校食堂抽檢覆蓋面,完成監(jiān)督抽檢150批次,有效消除食品安全風險隱患。
泗陽縣市場監(jiān)管局聯(lián)合教育主管部門對縣幼兒園、致遠中學、泗陽中學東校區(qū)等學校食堂及校園周邊食品超市進行食品安全檢查。宿豫區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局提前謀劃,召開全區(qū)學校(含幼兒園)食品安全負責人集體約談會議,40家學校食品安全負責人和兩部門相關監(jiān)管人員與會。會議對各學校負責人進行集體約談和風險提醒,要求校方一要落實主體責任,切實加強食品安全保障力度;二要完善各項規(guī)章制度,保證食品安全管理規(guī)范高效;三要規(guī)范從業(yè)人員管理,杜絕不適合、不稱職人員從事校園食品工作;四是加大各類隱患風險預警,全力做好各環(huán)節(jié)、各區(qū)域食品安全隱患排查,努力將風險降到最低。
泗洪縣一是強化對學校日常監(jiān)管力度,督促轄區(qū)內各學校、幼兒園落實食品安全主體責任,排查風險隱患,預防群體性食品安全事故發(fā)生。二是重點檢查學校食堂各項食品安全制度是否執(zhí)行到位,餐具消毒是否達標,食品加工操作過程是否規(guī)范等。三是列入抽檢計劃,對學校食堂、校園及校園周邊食品進行抽檢。
洋河新區(qū)部署開展了校園及周邊“五毛”食品專項整治活動。通過張貼宣傳畫報、發(fā)放宣傳冊、開展食品安全知識進校園活動等,引導中小學生增強自我保護意識,自覺遠離垃圾食品,養(yǎng)成健康良好的飲食習慣。截至目前,共出動執(zhí)法人員65人次,檢查校園周邊食品經營者42戶次,下發(fā)《責令改正通知書》11份,沒收不符合要求的“五毛”食品200余袋,開展校園食品安全教育活動2次,發(fā)放宣傳資料 300余冊。
宿遷市經開區(qū)綜合執(zhí)法局開學前在全區(qū)范圍內開展學校餐飲服務食品安全專項整治工作?,F(xiàn)場檢查并對食品安全員和工作人員進行應知應會安全知識培訓,發(fā)放相關培訓資料,進一步提高其食品安全意識,切實把好食品安全關。此次整治行動還對校園及其周邊食品經營者逐戶進行執(zhí)法檢查。
宿遷市湖濱新區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教育局組織開展了湖濱新區(qū)學校食品安全知識培訓。全區(qū)各中小學校長、分管校長、食堂負責人,各幼兒園園長及食堂負責人共計80余人參加培訓。
宿遷市食藥監(jiān)局聯(lián)合各縣區(qū)局通過開學前的食品安全檢查,進一步增強學校及學校周邊經營者食品安全意識,強化學校食品安全監(jiān)管,嚴防嚴管嚴控學校食品安全風險,有效防止食物中毒發(fā)生,有力保證秋季開學后師生們的飲食安全。