黑龍江省全力解決食品安全突出問(wèn)題 小作坊小攤販小餐飲是治理重點(diǎn)
2018-09-09 09:40:00 來(lái)源:黑龍江日?qǐng)?bào)
  今年下半年黑龍江省將持續(xù)發(fā)力,全力解決食品安全方面存在的突出問(wèn)題。這是日前記者在哈爾濱召開(kāi)的我省食品安全委員會(huì)全體會(huì)議上獲悉的。
  據(jù)悉,去年和前年我省食品安全工作在全國(guó)連續(xù)兩年被確定為優(yōu)秀,但依然存在一些薄弱環(huán)節(jié),比如,農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)、消費(fèi)欺詐和虛假宣傳、企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位、基層食品安全監(jiān)管能力與突發(fā)事件應(yīng)急處置能力不強(qiáng)等。其中,小作坊、小攤販、小餐飲等“三小”問(wèn)題是食品安全突出問(wèn)題之一,它體量大,門(mén)檻低,從業(yè)人員多,普遍存在大量安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,如生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋、環(huán)境衛(wèi)生差、從業(yè)人員食品安全意識(shí)薄弱等問(wèn)題,治理刻不容緩。另外,涉及到農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、大型聚餐場(chǎng)所等農(nóng)村食品安全的治理也是接下來(lái)工作的重點(diǎn),農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、證照過(guò)期等行為,以及存在索證索票意識(shí)不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)臟亂差、售賣(mài)變質(zhì)過(guò)期食品、冷藏冷凍不符合要求等突出問(wèn)題。監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)加大監(jiān)管力度,并不斷創(chuàng)新監(jiān)管,努力探索治理農(nóng)村食品安全的有效路徑。
  省食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,監(jiān)管部門(mén)將進(jìn)一步加強(qiáng)重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)產(chǎn)品的管控,除了“三小”問(wèn)題和農(nóng)村食品安全治理外,還要不斷推動(dòng)食品安全源頭治理,加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管,實(shí)施餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程等,并加大案件查辦力度。食藥監(jiān)管部門(mén)也將牢牢把握食品安全是重大政治任務(wù)的基本要求,堅(jiān)持黨政同責(zé)的基本原則和“四個(gè)最嚴(yán)”的基本遵循,把握住從農(nóng)田到餐桌全過(guò)程監(jiān)管基本規(guī)律,切實(shí)做到無(wú)縫監(jiān)管。
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