以下是食品伙伴網(wǎng)匯總的食品資訊一周熱聞(9.2—9.8),轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明食品伙伴網(wǎng)。
一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、通知·公告
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告〔2018年第27號(hào)〕
近期,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局組織抽檢薯類和膨化食品、食糖、水產(chǎn)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、罐頭、酒類、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等10類食品856批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定,其中合格樣品852批次、不合格樣品4批次(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢和異議工作的通知(市監(jiān)食檢〔2018〕48號(hào))
為規(guī)范食品(含食品添加劑)安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢、異議工作,進(jìn)一步提高工作效率,有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等法律法規(guī),市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳發(fā)布關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范食品安全監(jiān)督抽檢復(fù)檢和異議工作的通知。(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布如何預(yù)防椰酵假單胞菌食物中毒的消費(fèi)提示
椰酵假單胞菌食物中毒多發(fā)生在夏、秋季。有三類食品如果被環(huán)境中的微生物污染,容易發(fā)生椰酵假單胞菌中毒。一是谷類發(fā)酵制品如發(fā)酵玉米面、糯玉米湯圓粉、玉米淀粉、發(fā)酵糯小米、吊漿粑、糍粑、醋涼粉等;二是變質(zhì)銀耳、木耳;三是薯類制品如馬鈴薯粉條、甘薯面、山芋淀粉等。(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
湖北省食藥監(jiān)局關(guān)于相關(guān)調(diào)味面制品(俗稱“辣條”)抽檢情況的通報(bào)
2018年8月30日,湖北省食藥監(jiān)局在官網(wǎng)發(fā)布了2018年第34期食品抽檢信息,涉及漯河市平平食品有限責(zé)任公司等食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的6批次不合格調(diào)味面制品(俗稱“辣條”)。(湖北省食藥監(jiān)局)
關(guān)于征求嬰兒配方食品等9項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及1項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)修改單(征求意見(jiàn)稿)意見(jiàn)的函(國(guó)衛(wèi)辦食品函〔2018〕752號(hào))
根據(jù)《食品安全法》規(guī)定,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)組織擬訂了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》等9項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(征求意見(jiàn)稿)和《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品通則》(GB 24154-2015)第1號(hào)修改單(征求意見(jiàn)稿),現(xiàn)向社會(huì)公開(kāi)征求意見(jiàn)。請(qǐng)于2018年10月30日前登錄食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理信息系統(tǒng)(系統(tǒng)(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在線提)在線提交反饋意見(jiàn)。(國(guó)家衛(wèi)健委)
2、食品安全·曝光臺(tái)
藥品當(dāng)食品賣綿陽(yáng)男子網(wǎng)購(gòu)鹿角膠10倍索賠獲支持
綿陽(yáng)男子羅某通過(guò)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買了1700元的鹿角膠,拿到產(chǎn)品后,他發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品外包裝上的生產(chǎn)許可證號(hào)系普通食品許可證號(hào),而國(guó)家規(guī)定明確說(shuō)明鹿角膠為傳統(tǒng)中藥材。因此,羅某將銷售商和生廠商告上法庭,要求按照國(guó)家相關(guān)法律規(guī)定退還貨款,并給予十倍貨款賠償。近日,綿陽(yáng)市高新區(qū)人民法院開(kāi)庭審理該起產(chǎn)品責(zé)任糾紛案。(四川在線)
點(diǎn)評(píng):依照《食品安全法》、《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的規(guī)定》、《民事訴訟法》相關(guān)規(guī)定,判決被告山東某阿膠制品有限責(zé)任公司司在判決生效之日起十日內(nèi)退還原告羅某貨款1700元,并支付賠償金17000元;被告鄧某某承擔(dān)連帶清償責(zé)任。
號(hào)外|榆林食藥監(jiān)下架百躍奶粉:正在核查疑似食安事件
網(wǎng)易號(hào)外4日獲得的一份陜西榆林食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)出的,要求暫停銷售“百躍牌”嬰兒羊奶粉的緊急通知。上述通知要求,榆林市各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局從即日起,暫停轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者銷售由“西安百躍羊乳集團(tuán)有限公司”生產(chǎn)的“百躍牌”全系列嬰兒配方羊乳粉產(chǎn)品。網(wǎng)易號(hào)外4日就上述文件真實(shí)性致電陜西榆林食品藥品監(jiān)督管理局,相關(guān)負(fù)責(zé)人向網(wǎng)易號(hào)外證實(shí),上述文件屬實(shí)。(網(wǎng)易)
點(diǎn)評(píng):對(duì)于具體涉及哪些食品安全問(wèn)題,陜西榆林食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人并未透露。但他建議,消費(fèi)者暫停食用上述品牌產(chǎn)品,等待檢測(cè)結(jié)果出來(lái)。
飯掃光里吃出個(gè)“佐料”誰(shuí)知“佐料”竟是煙頭!哪來(lái)的?
“吃飯掃光居然吃出煙頭,我居然還咬了一口,剛開(kāi)始以為是佐料,結(jié)果……”近日,成都網(wǎng)友“晚an昨天”在微博上爆料,稱自己在龍泉驛區(qū)惠王陵?yáng)|路上的世紀(jì)聯(lián)華超市購(gòu)買了飯掃光,在食用時(shí)竟然發(fā)現(xiàn)罐頭里有一根煙頭。對(duì)此,四川飯掃光食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示已在調(diào)查中,但尚不能確定煙頭是否是從產(chǎn)品生產(chǎn)流程中混入。(成都商報(bào))
點(diǎn)評(píng):當(dāng)前確定異物來(lái)源的主要困難是無(wú)法固定證據(jù),即無(wú)法確定食物在開(kāi)封前即存在異物。據(jù)悉,除非有足夠的證據(jù)支撐,否則食藥監(jiān)是不能強(qiáng)制商家承認(rèn)并進(jìn)行處罰。
江西萬(wàn)安學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐疑似發(fā)霉、變質(zhì)續(xù):3名小學(xué)生被診斷為食物中毒【官方再次回應(yīng)】
4日,江西省萬(wàn)安縣部分學(xué)校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)等問(wèn)題,有家長(zhǎng)表示孩子食用午餐后腹痛??h委宣傳部回應(yīng)稱,目前沒(méi)有疑似有質(zhì)量問(wèn)題的食材進(jìn)入學(xué)生餐桌,也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)食物中毒的學(xué)生病例。4日下午,有順?lè)逍W(xué)學(xué)生家長(zhǎng)提供3名小孩的診療證明書(shū)顯示,診斷均為食物中毒。(新京報(bào)網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):5日凌晨,萬(wàn)安市委宣傳部再次發(fā)布消息稱:從9月3日起,已在全縣啟動(dòng)對(duì)疑似胃腸道疾病的排查,截至9月4日24時(shí),有3名學(xué)生在贛州市人民醫(yī)院住院就診,有1名學(xué)生在縣人民醫(yī)院就診。同時(shí),該縣已決定9月4日早餐起,暫停原中標(biāo)企業(yè)(珍百味公司)統(tǒng)一供餐,改由學(xué)校自主供餐。
重慶一凍庫(kù)查出200公斤過(guò)期牛肉500公斤“三無(wú)”羅非魚(yú)
近日,重慶市食藥安辦組織市公安局、市食品藥品監(jiān)管局、重慶海關(guān)分3個(gè)小組分別對(duì)九龍坡區(qū)明品福凍品市場(chǎng)、大渡口區(qū)萬(wàn)噸凍品市場(chǎng)、江北區(qū)凱爾凍品市場(chǎng)進(jìn)行了聯(lián)合突擊檢查。檢查中,執(zhí)法人員查出200公斤過(guò)期牛肉、500公斤無(wú)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)冷凍羅非魚(yú)和一批次進(jìn)口牛肉無(wú)檢驗(yàn)檢疫證明,并當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了查封扣押。(華龍網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的涉嫌違法違規(guī)的行為及線索,涉案產(chǎn)品已現(xiàn)場(chǎng)查封,案件正在調(diào)查處理中。
30年茅臺(tái)酒49元?湖南一律師網(wǎng)購(gòu)后起訴淘寶索賠十倍貨款
醒目的“貴州茅臺(tái)酒”標(biāo)識(shí),清晰的“五星”商標(biāo),泛黃的棉紙包裝——這是湖南律師陽(yáng)曙文從淘寶網(wǎng)上購(gòu)買的“茅臺(tái)”白酒,瓶體生產(chǎn)時(shí)間顯示為1983年。這酒打特價(jià),每瓶49元。陽(yáng)曙文一次性買了6瓶,后以買到假茅臺(tái)為由將淘寶公司告上法庭,要求退還貨款并給予十倍賠償。2018年8月30日,此案在長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)法院開(kāi)庭審理。法庭將擇期宣判。(澎湃新聞)
點(diǎn)評(píng):淘寶公司代理律師認(rèn)為,此次糾紛的涉案主體是原告和賣家,淘寶公司僅是網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)服務(wù)者,并非買賣合同的相對(duì)方,不應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。陽(yáng)曙文則認(rèn)為,淘寶公司未盡到審查義務(wù),在審查賣家資質(zhì)的過(guò)程中存在明顯過(guò)錯(cuò)。
深圳:網(wǎng)紅餅干制假窩點(diǎn)深藏城中村
近年來(lái),香港“小熊餅干”備受游客喜愛(ài),門(mén)店常常出現(xiàn)排長(zhǎng)龍的現(xiàn)象。不少假冒偽劣產(chǎn)品趁機(jī)從中謀利,各種網(wǎng)紅“小熊餅干”遍地開(kāi)花。9月6日,記者從福田公安分局獲悉,福田警方聯(lián)合阿里巴巴成功打掉一個(gè)生產(chǎn)、加工、網(wǎng)上銷售假冒網(wǎng)紅“小熊餅干”的制假售假團(tuán)伙,刑事拘留犯罪嫌疑人9名,繳獲假冒餅干1845盒,涉案價(jià)值共計(jì)35萬(wàn)余元。(深圳晚報(bào))
點(diǎn)評(píng):要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買商品,提高鑒別能力,切不可貪圖便宜,以免造成損失。購(gòu)買到假貨后,應(yīng)及時(shí)向電商平臺(tái)反映,或向?qū)俚芈毮懿块T(mén)舉報(bào)。
浙江余姚:“爆漿蛋糕”不爆漿遭消費(fèi)者投訴超市回應(yīng)“老婆餅里也沒(méi)有老婆!”
被超市一款蛋糕外包裝上的“爆漿”二字和配圖誘惑,余姚的周先生忍不住買了一塊。之后他切開(kāi)蛋糕,內(nèi)心卻深受暴擊:蛋糕是實(shí)心的,壓根不是所謂的爆漿。周先生覺(jué)得上當(dāng)了,就和妻子一起找超市理論。沒(méi)想到對(duì)方堅(jiān)持認(rèn)為,“爆漿”只是這款蛋糕的名字而已,甚至旁邊的工作人員懟他說(shuō):“老婆餅里也沒(méi)有老婆!”(寧波晚報(bào))
點(diǎn)評(píng):永輝超市方面表示,之前與周先生對(duì)接的門(mén)店加工小隊(duì)長(zhǎng)處理確實(shí)不妥,目前超市在按以下方式進(jìn)行處理:對(duì)顧客賠禮道歉,感謝顧客對(duì)有爭(zhēng)議商品進(jìn)行反饋;為避免其他顧客產(chǎn)生爭(zhēng)議,及時(shí)將有爭(zhēng)議商品下架處理,并啟動(dòng)自檢程序,對(duì)于一些包裝說(shuō)明容易令消費(fèi)者產(chǎn)生誤解的商品,查實(shí)后將一律予以下架處理;對(duì)當(dāng)天不能合理處理投訴的加工小隊(duì)長(zhǎng)進(jìn)行處罰;愿意對(duì)爭(zhēng)議商品退貨處理并商討賠償事宜;以后會(huì)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)。
江蘇蘇州:高檔酒瓶裝低價(jià)酒身價(jià)翻4倍茅臺(tái)五糧液等“中招”
一瓶高仿的15年貴州茅臺(tái)酒,進(jìn)價(jià)1300元,轉(zhuǎn)手賣到6300多元,純利潤(rùn)高翻了近4倍……在暴力驅(qū)使下,江蘇蘇州的徐某夫婦用低檔酒,冒充茅臺(tái)、五糧液、洋河、劍南春等名酒對(duì)外銷售,最終被公安機(jī)關(guān)查獲。(澎湃新聞)
點(diǎn)評(píng):不法分子通過(guò)回收或偽造高檔白酒酒瓶,購(gòu)買假冒包裝,用低價(jià)白酒灌裝在名酒酒瓶中,達(dá)到“以假亂真”的效果以牟取較高利潤(rùn),消費(fèi)者需注意仔細(xì)辨別,低于市場(chǎng)價(jià)格較打的酒尤其要注意。
3、國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞
市場(chǎng)監(jiān)管總局要求屬地監(jiān)管部門(mén)迅速開(kāi)展調(diào)查處置食源性疾病事件
近期,廣西桂林市、內(nèi)蒙古克什克騰旗等地相繼發(fā)生食源性疾病事件。市場(chǎng)監(jiān)管總局高度重視,已要求相關(guān)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)迅速督辦,積極配合做好患者治療工作;加快事件原因調(diào)查,嚴(yán)懲重處違法違規(guī)行為,及時(shí)報(bào)告和發(fā)布調(diào)查處置信息,加強(qiáng)與相關(guān)方面的協(xié)調(diào)溝通,并在全?。▍^(qū))范圍內(nèi)組織排查風(fēng)險(xiǎn)隱患。(市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
點(diǎn)評(píng):市場(chǎng)監(jiān)管總局要求各地舉一反三,督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)主體責(zé)任,學(xué)校幼兒園落實(shí)管理責(zé)任,加強(qiáng)集體聚餐場(chǎng)所隱患排查,對(duì)違法違規(guī)行為堅(jiān)決查處,切實(shí)防范群體性食源性疾病事件,保障人民群眾飲食安全。
南京:一點(diǎn)點(diǎn),奈雪の茶等14款網(wǎng)紅奶茶測(cè)評(píng)號(hào)稱“無(wú)糖”卻…
網(wǎng)紅奶茶,因?yàn)轭佒蹈?、口味好而受到年輕人的追捧,有人甚至不惜排隊(duì)半個(gè)小時(shí)甚至一個(gè)小時(shí)。不過(guò),有網(wǎng)友指出,網(wǎng)紅奶茶看著熱鬧,其實(shí)并不健康。那么,事實(shí)果真如此嗎?為了驗(yàn)證真假,記者從南京采購(gòu)了七大品牌14款網(wǎng)紅奶茶進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果顯示,以水果為原料,色彩較鮮艷的4批次奶茶,均未檢出甜味劑和色素等。而其余10批次有些雖然口感較為相似,但檢測(cè)數(shù)據(jù)卻大不同:10批次奶茶均檢出總糖,含量從0.98%到12.04%不等,素匠泰茶的這款“招牌泰椰奶花”總糖含量最高,每100克含糖12.04克。(荔枝新聞微信號(hào))
點(diǎn)評(píng):這樣看來(lái),有些網(wǎng)紅奶茶不是像描述得那么美,對(duì)身體健康有影響的成分往往多,而對(duì)身體有益的成分反而偏少,有糖尿病、三高癥狀或者肥胖體質(zhì)的人還是應(yīng)該慎喝!
市場(chǎng)監(jiān)管總局約談網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人【美團(tuán)、餓了么回應(yīng)】
近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局就網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問(wèn)題召開(kāi)約談會(huì),總局副局長(zhǎng)孫梅君約談了美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)負(fù)責(zé)人。(國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局)
點(diǎn)評(píng):會(huì)議對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺(tái)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任提出了五點(diǎn)明確要求,要求各市場(chǎng)主體要嚴(yán)格遵守有關(guān)法律法規(guī),不斷強(qiáng)化安全措施和從業(yè)規(guī)范,切實(shí)履行主體責(zé)任。
12只大閘蟹只賣99元?業(yè)內(nèi)人士揭大閘蟹禮品券各種套路
“秋風(fēng)起,蟹腳癢”!雖然距大閘蟹上市還有一段時(shí)間,但最近網(wǎng)上和朋友圈,賣大閘蟹的吆喝聲此起彼伏,漸入“佳境”。特別是五花八門(mén)的大閘蟹禮品券,更是“供銷兩旺”,相當(dāng)火熱,其售價(jià)往往低于市場(chǎng)價(jià)四五倍,甚至還有12只大閘蟹賣99元的。不過(guò),揚(yáng)子晚報(bào)紫牛新聞?dòng)浾咭舶l(fā)現(xiàn),在一些電商平臺(tái)上,有關(guān)大閘蟹的投訴糾紛相當(dāng)“熱鬧”。除了短斤缺兩、收到死蟹等等,還有消費(fèi)者稱,在電商平臺(tái)上買了大閘蟹禮品券,提貨時(shí)卻遇到賣家的推脫,根本提不到蟹。(揚(yáng)子晚報(bào))
點(diǎn)評(píng):這些其實(shí)都是商家耍的小伎倆,用來(lái)套路消費(fèi)者,因此在選購(gòu)大閘蟹時(shí),消費(fèi)者一定要擦亮眼睛,對(duì)于那些售價(jià)低于市場(chǎng)價(jià)幾倍甚至更低的大閘蟹還是不要購(gòu)買的好。
臺(tái)灣強(qiáng)冠劣質(zhì)油案172位受害者獲賠154.8萬(wàn)新臺(tái)幣
臺(tái)灣地下油商郭烈成和司機(jī)施閔毓制售劣質(zhì)油給臺(tái)灣強(qiáng)冠油品公司,2014年引發(fā)臺(tái)灣“劣質(zhì)油風(fēng)暴”。279名受害人提起團(tuán)體訴訟,向臺(tái)灣強(qiáng)冠油品公司負(fù)責(zé)人葉文祥、強(qiáng)冠及下游廠商等18家公司索賠3364萬(wàn)余元(新臺(tái)幣)。今年9月6日,臺(tái)北地方法院判葉文祥、強(qiáng)冠及14家下游廠商連帶賠償172位受害者154.8萬(wàn)元。(中國(guó)新聞網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):法官認(rèn)為,強(qiáng)冠制售黑心豬油時(shí)間為6個(gè)月,但消費(fèi)者購(gòu)買相關(guān)商品數(shù)量不大,并非每日食用,吃完也沒(méi)有出現(xiàn)具體患病癥狀或就醫(yī)記錄,求償非財(cái)產(chǎn)損失金額過(guò)高,應(yīng)以每人3000元為適當(dāng),懲罰性賠償金應(yīng)以每人6000元為適合,故判葉文祥、強(qiáng)冠公司及14家下游廠商賠償172人共154.8萬(wàn)元。
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
2018年8月美國(guó)FDA自動(dòng)扣留我國(guó)食品情況(8月匯總)
據(jù)美國(guó)食品藥品管理局(FDA)消息,美國(guó)FDA更新進(jìn)口預(yù)警措施(import alert),8月份美國(guó)對(duì)我國(guó)的多種出口產(chǎn)品實(shí)施自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè),要規(guī)范原料的使用,不使用農(nóng)殘、獸殘不合格的原料,選用國(guó)際廣泛認(rèn)可的天然色素,保證食品的安全性,注意食品接觸性材料中重金屬的含量,同時(shí)要確保出口產(chǎn)品手續(xù)及流程的完整性,配合官方檢查,規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
美國(guó)對(duì)我國(guó)吸入式膳食補(bǔ)充劑實(shí)施自動(dòng)扣留
2018年9月5日,美國(guó)FDA網(wǎng)站更新了進(jìn)口預(yù)警措施(import alert),其中,對(duì)我國(guó)1家企業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品實(shí)施了自動(dòng)扣留。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):食品伙伴網(wǎng)提醒出口企業(yè),對(duì)于出口產(chǎn)品要嚴(yán)格按照出口國(guó)的要求進(jìn)行產(chǎn)品出口,保證食品的安全性,規(guī)避出口產(chǎn)品被扣留的風(fēng)險(xiǎn)。
歐盟通報(bào)我國(guó)出口白茶和冷凍蝦產(chǎn)品不合格
據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,近日,歐盟通報(bào)我國(guó)出口白茶和冷凍蝦產(chǎn)品不合格。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):食品伙伴網(wǎng)提醒各出口企業(yè),要嚴(yán)格按照出口國(guó)要求進(jìn)行產(chǎn)品出口,檢查食品中農(nóng)藥的殘留情況及冷凍食品中食品添加劑含量,規(guī)避出口風(fēng)險(xiǎn)。
FDA警告不要食用液態(tài)氮零食食用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟損傷
炎炎夏日有人在街頭看到過(guò)一種叫做“冒煙冰淇淋”的夏日零食,讓人感覺(jué)非常有趣,但需要指出的是,要小心這種零食可能會(huì)有安全隱患。據(jù)美國(guó)“僑報(bào)網(wǎng)”9月4日?qǐng)?bào)道,美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)近日在一份聲明中警告稱,應(yīng)避免食用當(dāng)下流行的一種名為“龍呼吸”(Dragon's Breath)的零食,因?yàn)轭愃频囊旱称菲浒踩匀源嬖跔?zhēng)議。(環(huán)球網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):液態(tài)氮雖然無(wú)毒,但如果處理不當(dāng)或由于溫度過(guò)低而意外攝入,會(huì)對(duì)皮膚和內(nèi)臟造成嚴(yán)重?fù)p害。此外,在食用此類食品前馬上就吸入由添加液氮食物或飲料釋放的蒸氣也可能會(huì)導(dǎo)致呼吸困難,尤其是哮喘患者。
印度在全國(guó)范圍內(nèi)打擊假冒乳制品
據(jù)外媒消息,在旁遮普打擊假冒牛奶和乳制品之后,印度食品和藥物管理局(FDA)在上周六對(duì)哈里亞納邦進(jìn)行了突擊檢查,以保障全國(guó)范圍內(nèi)銷售奶制品的純度。食品安全官員領(lǐng)導(dǎo)的衛(wèi)生小組繳獲了50多份樣品,這些突擊檢查還會(huì)繼續(xù)。(食品伙伴網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):根據(jù)信息,收集樣品情況如下:從古爾岡收集了11份樣品,從法里達(dá)巴德、凱塔爾和安巴拉各收集了10份,從羅塔克收集了7份,從梅瓦特和雷瓦里各收集了6份,從法泰哈巴德收集了5份,從馬赫恩德拉加爾收集了3份,從索尼帕特收集了2份。
2、國(guó)際食品
聯(lián)合國(guó)召開(kāi)緊急會(huì)議應(yīng)對(duì)亞洲非洲豬瘟
據(jù)外媒報(bào)道,聯(lián)合國(guó)將于本周召開(kāi)緊急會(huì)議,應(yīng)對(duì)非洲豬瘟疫情對(duì)亞洲的影響。來(lái)自亞洲的動(dòng)物健康專家將共同探討非洲豬瘟帶來(lái)的威脅。(國(guó)際畜牧網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):此次研討會(huì)的目的是評(píng)估當(dāng)前的疫情現(xiàn)狀,以便確定如何能以地區(qū)性協(xié)調(diào)的方式應(yīng)對(duì)嚴(yán)峻的疫病形勢(shì)。
飼料混入抗生素法國(guó)奶業(yè)再現(xiàn)隱患
在法國(guó)奶業(yè)巨頭Lactalis公司發(fā)生牛奶丑聞之后,一樁新的食品安全事件又浮出水面。布列塔尼地區(qū)一名奶牛飼養(yǎng)者在8月初提出申訴,指責(zé)其飼料供應(yīng)商“消費(fèi)欺詐”與“危害奶牛生命”。今年3月,這位來(lái)自C?tes-d'Armor地區(qū)的奶農(nóng)購(gòu)買了2.4噸飼料,在裝填飼料的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)其中出現(xiàn)了一些奇怪顆粒。經(jīng)檢驗(yàn),這些顆粒中發(fā)現(xiàn)含有3種不同類型的抗生素成分。(歐洲時(shí)報(bào)網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):涉事飼料供應(yīng)商Triskalia公司發(fā)表聲明,承認(rèn)了自己工作上的失職。他們表示該種顆粒是公司所產(chǎn)的兔子飼料,與奶牛飼料混合是在運(yùn)輸過(guò)程中出現(xiàn)的失誤。公司立即表示暫停對(duì)奶農(nóng)的飼料供應(yīng),直到剩余飼料的質(zhì)量能得到保障。
澳大利亞最大蜂蜜生產(chǎn)商被指控蜂蜜摻假
據(jù)澳大利亞廣播公司報(bào)道,澳大利亞最大上市蜂蜜公司卡皮拉諾蜂蜜公司和部分澳大利亞最大連鎖超市面臨銷售“假蜂蜜”的指控。(人民網(wǎng))
點(diǎn)評(píng):卡皮拉諾蜂蜜公司堅(jiān)持保證自家蜂蜜質(zhì)量和純度,否認(rèn)其產(chǎn)品存在任何問(wèn)題, 并對(duì)用于測(cè)試濃度的核磁共振(NMR)提出批評(píng),稱其和澳大利亞官方的C4糖測(cè)試不同。
緬甸將出臺(tái)肉奶蛋類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
緬甸《耶德納榜》8月29日?qǐng)?bào)道:緬甸農(nóng)業(yè)、畜牧與灌溉部畜牧獸醫(yī)局消息,今年年底前將出臺(tái)肉、奶和蛋類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。(商務(wù)部)
點(diǎn)評(píng):為了讓民眾吃上放心的食品和出口提供質(zhì)量保障,相關(guān)部門(mén)正在修改完善肉、奶和蛋類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),大部分工作已完成,年底前能夠正式出臺(tái)。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)既是對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的保護(hù),也是對(duì)商品出口的保障。
三、食品科技
研究人員發(fā)現(xiàn)幾點(diǎn)吃早餐有助于減肥
據(jù)Eurekalert網(wǎng)站消息,英國(guó)薩里大學(xué)研究小組發(fā)現(xiàn),早餐推后,晚餐提前,兩者結(jié)合有助于減輕體重。(俄羅斯衛(wèi)星通訊社)
美研究團(tuán)隊(duì):自來(lái)水中“微塑料”污染在全球蔓延
據(jù)日媒報(bào)道,美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)等組成的研究團(tuán)隊(duì)日前調(diào)查發(fā)現(xiàn),“微塑料”污染已成為一大問(wèn)題,對(duì)13國(guó)的調(diào)查顯示,自來(lái)水中“微塑料”的檢出率高達(dá)81%,大部分呈纖維狀,估計(jì)來(lái)自纖維制品。(中國(guó)新聞網(wǎng))
研究:完全戒酒可能會(huì)導(dǎo)致患老年癡呆癥風(fēng)險(xiǎn)增加
大家都說(shuō)“適當(dāng)飲酒有益身體健康”,這一言論如今終于有了科學(xué)依據(jù)。俄新社日前援引“Eurekalert”網(wǎng)站文章稱,來(lái)自英國(guó)和法國(guó)的科學(xué)家們研究表明,完全戒酒及每周飲酒純酒精量超過(guò)140克的人患老年癡呆的幾率會(huì)顯著增加。(環(huán)球網(wǎng))
專家發(fā)現(xiàn)飲食延壽新方法
“每日科學(xué)”網(wǎng)站(Science Daily)發(fā)布消息稱,美國(guó)加利福尼亞州索爾克生物研究所專家研究發(fā)現(xiàn),若一天的進(jìn)食時(shí)間保持在10小時(shí)以內(nèi),可彌補(bǔ)打破晝夜節(jié)律導(dǎo)致的代謝紊亂。因此,改變生活方式可能有助于預(yù)防與年齡有關(guān)的疾病,延長(zhǎng)壽命。(俄羅斯衛(wèi)星通訊社)