此次檢查以商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場和現(xiàn)場制售月餅的加工店為主要檢查對象。對月餅生產(chǎn)加工場所，重點檢查加工環(huán)境是否整潔衛(wèi)生、生產(chǎn)流程是否規(guī)范、食品添加劑使用是否符合規(guī)定等；對月餅經(jīng)營單位，重點檢查月餅的購進驗收記錄、質(zhì)量檢驗合格報告、包裝標識等，依法監(jiān)督月餅生產(chǎn)經(jīng)營者落實進貨查驗和記錄制度，確保采購的食品合格。

　　在檢查中，執(zhí)法人員為正在購買月餅的群眾教授識別月餅質(zhì)量的方法，并對經(jīng)營者及從業(yè)人員進行法律法規(guī)宣傳，督促其誠信守法經(jīng)營。

　　阿克蘇市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)管科負責人介紹，消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需月餅，要看清外包裝上標識是否齊全，不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的月餅，不要購買超過保質(zhì)期的月餅，不要購買包裝破損、露餡的月餅，應妥善保存相應購物憑證，方便投訴維權(quán)。