據(jù)了解，吉安市萬安縣近日發(fā)生學生營養(yǎng)餐問題，造成不良社會影響。為加強學生營養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管，確保學生營養(yǎng)餐質(zhì)量安全，省食藥監(jiān)局特發(fā)出緊急通知，要求各級食品藥品監(jiān)管部門要將學生營養(yǎng)餐供餐單位以及學校食堂的食品安全監(jiān)管擺在當前工作突出位置，制定切實可行的工作方案，落實責任到人，集中人力物力，全面開展學生營養(yǎng)餐食品安全隱患大排查，督促學校、供餐單位切實落實主體責任，防范食品安全事故發(fā)生。

　　各地要按照該局關于學校（含幼兒園）食品安全監(jiān)管工作的一系列工作部署，對營養(yǎng)餐供餐單位開展集中整治，從供餐單位資質(zhì)、供餐能力、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康體檢與培訓、食品貯存配送設施、食品貯存條件、食品進貨查驗、加工制作條件、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、應急處置方案等方面進行全面檢查。

　　發(fā)現(xiàn)問題一律整改，對違法違規(guī)行為嚴厲查處，對經(jīng)營條件不能滿足食品安全要求的一律停止供餐，涉嫌犯罪的，一律移送公安機關處理。

　　各級食品藥品監(jiān)管部門要落實屬地監(jiān)管責任，與教育、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商等部門分工協(xié)作，充分發(fā)揮食品安全辦的綜合協(xié)調(diào)作用，共同做好營養(yǎng)餐監(jiān)管工作；要加強對營養(yǎng)餐供餐單位、學校落實食品進貨查驗的監(jiān)督檢查，防止不合格食品流入餐桌；

　　要督促供餐單位、學校落實食品安全自查制度，定期開展自查自糾，排除食品安全隱患；要建立健全應急處置機制，加強應急值守，及時受理投訴舉報，發(fā)現(xiàn)問題線索，及時核查處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早響應、早處置，群防群治食品安全事故。