據(jù)了解，吉安市萬安縣近日發(fā)生學(xué)生營養(yǎng)餐問題，造成不良社會影響。為加強(qiáng)學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全監(jiān)管，確保學(xué)生營養(yǎng)餐質(zhì)量安全，省食藥監(jiān)局特發(fā)出緊急通知，要求各級食品藥品監(jiān)管部門要將學(xué)生營養(yǎng)餐供餐單位以及學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管擺在當(dāng)前工作突出位置，制定切實可行的工作方案，落實責(zé)任到人，集中人力物力，全面開展學(xué)生營養(yǎng)餐食品安全隱患大排查，督促學(xué)校、供餐單位切實落實主體責(zé)任，防范食品安全事故發(fā)生。

　　各地要按照該局關(guān)于學(xué)校（含幼兒園）食品安全監(jiān)管工作的一系列工作部署，對營養(yǎng)餐供餐單位開展集中整治，從供餐單位資質(zhì)、供餐能力、食品安全管理制度、從業(yè)人員健康體檢與培訓(xùn)、食品貯存配送設(shè)施、食品貯存條件、食品進(jìn)貨查驗、加工制作條件、餐飲具清洗消毒保潔、食品留樣、應(yīng)急處置方案等方面進(jìn)行全面檢查。

　　發(fā)現(xiàn)問題一律整改，對違法違規(guī)行為嚴(yán)厲查處，對經(jīng)營條件不能滿足食品安全要求的一律停止供餐，涉嫌犯罪的，一律移送公安機(jī)關(guān)處理。

　　各級食品藥品監(jiān)管部門要落實屬地監(jiān)管責(zé)任，與教育、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商等部門分工協(xié)作，充分發(fā)揮食品安全辦的綜合協(xié)調(diào)作用，共同做好營養(yǎng)餐監(jiān)管工作；要加強(qiáng)對營養(yǎng)餐供餐單位、學(xué)校落實食品進(jìn)貨查驗的監(jiān)督檢查，防止不合格食品流入餐桌；

　　要督促供餐單位、學(xué)校落實食品安全自查制度，定期開展自查自糾，排除食品安全隱患；要建立健全應(yīng)急處置機(jī)制，加強(qiáng)應(yīng)急值守，及時受理投訴舉報，發(fā)現(xiàn)問題線索，及時核查處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早響應(yīng)、早處置，群防群治食品安全事故。