針對湖南永州市8月底發(fā)生一起因誤食亞稀褶紅菇導致一人死亡、一人搶救治療的中毒事件和7月以來湖南省多地發(fā)生數起因誤采誤食亞稀褶紅菇引發(fā)多人死亡的中毒事件,道縣衛(wèi)生部門日前發(fā)布預警提示,提醒群眾不要隨意采食、購買野蘑菇。
亞稀褶紅菇,每年7-9月在闊葉林中及馬尾松與山毛櫸科植物的混交林中生長,該菌與老百姓經常采食的紅菇屬中的其他種類如稀褶紅菇、密褶紅菇非常相似,老百姓都稱為火炭菌,很難從外觀形態(tài)上將它們區(qū)分開來,因此極易引起誤食。由于道縣地處亞熱帶,高溫、多雨、潮濕,易于生長蘑菇,為毒蘑菇中毒高發(fā)地區(qū)之一。生長季節(jié)、生長環(huán)境等因素均為亞稀褶紅菇中毒事件發(fā)生的高風險時段,不排除期間道縣居民采食亞稀褶紅菇的可能。
道縣疾病預防控制中心專家介紹,人誤食亞稀褶紅菇后發(fā)病快,可在1小時內,部分長達6-7小時,出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,伴有乏力感;24小時后,全身乏力明顯,肌肉痙攣性疼痛,明顯的腰背痛、胸悶、心悸,呼吸困難、急促,出現血尿或血紅蛋白尿,尿液呈醬油色,生化指標表現為肌酸激酶急劇上升,嚴重者可導致多器官功能衰竭死亡,其中以中樞性呼吸衰竭和中毒性心肌炎致死多見。
道縣衛(wèi)生部門提醒當地群眾不要隨意采食或購買野蘑菇,以免發(fā)生誤食中毒;經營蘑菇的企業(yè)要嚴把采購關,確保食品安全;食用蘑菇出現中毒癥狀,要及時到醫(yī)院治療,并向衛(wèi)生行政部門報告。