近日，江蘇省食藥監(jiān)局官網(wǎng)公布11批次不合格食品，揚(yáng)州市有兩批次桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌。記者昨采訪發(fā)現(xiàn)，雖說銅綠假單胞菌危害不是很大，但已成為飲用水不合格的一種常見項(xiàng)目。

　　檢出銅綠假單胞菌

　　兩批次桶裝飲用水不合格

　　不合格的兩批次桶裝飲用純凈水，均產(chǎn)自寶應(yīng)。標(biāo)稱為寶應(yīng)縣一品泉飲用水廠生產(chǎn)的包裝飲用水，生產(chǎn)日期為2018年6月26日。標(biāo)稱為寶應(yīng)荷露純凈水廠生產(chǎn)的飲用純凈水，生產(chǎn)日期為2018年6月21日，兩批次均檢出銅綠假單胞菌。

　　據(jù)了解，2015年5月實(shí)施新版《包裝飲用水》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，新增了銅綠假單胞菌檢測(cè)項(xiàng)目，被視為影響包裝飲用水質(zhì)量的重要評(píng)價(jià)指標(biāo)。標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定，所抽樣品5個(gè)獨(dú)立包裝的250毫升水樣中，均不得檢出銅綠假單胞菌，要求出廠前對(duì)每批次成品進(jìn)行銅綠假單胞菌檢測(cè)，如果檢出，則為不合格產(chǎn)品，應(yīng)停止銷售。

　　是一種條件致病菌

　　抵抗力差的人容易受感染

　　銅綠假單胞菌來自于哪里呢？無錫中德伯爾生物技術(shù)公司檢測(cè)技術(shù)員吳洋洋介紹，銅綠假單胞菌原稱綠膿桿菌，在自然界分布廣泛，為土壤中最常見細(xì)菌之一，也存在于水、空氣、人的皮膚、呼吸道和腸道等，其存在重要條件是潮濕環(huán)境。銅綠假單胞菌不合格可能有三種原因：一是原料水體受到感染；二是生產(chǎn)過程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格，殺菌不徹底；三是包裝材料清洗消毒有缺陷。

　　“該菌是一種條件致病菌，在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。對(duì)身體健康的人來說，如果水中該菌含量和飲用量都不高，人體免疫系統(tǒng)可抵抗該菌。對(duì)于體質(zhì)弱、有創(chuàng)傷的人，易受感染，致急性腸道疾病、皮膚炎癥等。”吳洋洋介紹，雖然剛出廠的產(chǎn)品銅綠假單胞菌數(shù)量較少，但桶裝水消費(fèi)周期較長(zhǎng)，銅綠假單胞菌可生長(zhǎng)繁殖，這些致病菌可因大量飲水沖淡胃酸而逃避人體消化道防御屏障。