浙江全面排查冷鮮豬肉安全隱患
2018-09-05 11:36:00 來源:浙江日報
本報訊 為切實保障全省生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全,近日,浙江省食品藥品監(jiān)督管理局對冷鮮豬肉產(chǎn)品市場進(jìn)行全面排查,加大防控監(jiān)管力度,確保群眾吃上質(zhì)量安全可靠的放心豬肉。目前,浙江各大市場冷鮮豬肉流通環(huán)節(jié)基本保持穩(wěn)好,無疫區(qū)病豬產(chǎn)品流入。
  據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部8月23日發(fā)布,樂清發(fā)生一起非洲豬瘟疫情。當(dāng)?shù)貑討?yīng)急響應(yīng)機制,采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施,禁止所有生豬及易感動物和產(chǎn)品運入或流出封鎖區(qū)。該起疫情已得到有效處置。
  疫情發(fā)生后,浙江第一時間加大防控監(jiān)管力度。位于杭州市余杭區(qū)的五和肉類交易市場,是杭州最大的冷鮮豬肉交易中心,每日交易量達(dá)6000多頭,占該市流通總量的四分之三。市場總經(jīng)理周益平告訴記者,疫情發(fā)生后,市場入庫交易的白條豬采取逐頭檢查檢驗,全力防止染疫豬、病傷豬產(chǎn)品流向餐桌。同時嚴(yán)格管控鮮豬肉流通環(huán)節(jié),嚴(yán)禁疫區(qū)的生豬產(chǎn)品入市。9月3日,執(zhí)法人員還對杭州南莊兜農(nóng)副產(chǎn)品市場的肉食品經(jīng)營戶進(jìn)行了衛(wèi)生管理、食品入庫、存儲、查驗、“索證索票”等方面的檢查。
  寧波、湖州、臺州、麗水等地對經(jīng)營性冷庫、肉品加工單位、商場超市、農(nóng)貿(mào)市場等鮮豬肉及冷凍豬肉銷售加工情況開展地毯式清查。溫州、嘉興等地近期還加大了豬肉產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度。溫州更是對全市養(yǎng)殖場(戶)實施禁止飼喂泔水制度,停止對“泔水豬”檢疫出證。
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