“終于有理由戒掉辣條了！”
“辣條界”的“網(wǎng)紅”衛(wèi)龍這次和監(jiān)管部門杠上了。
8月30日，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中包括衛(wèi)龍（漯河市平平食品有限責(zé)任公司）等在內(nèi)的多款“辣條”產(chǎn)品。
但衛(wèi)龍并不認(rèn)同上述抽檢結(jié)果。9月4日凌晨，衛(wèi)龍食品官方微博發(fā)聲明回應(yīng)湖北食藥監(jiān)，稱其產(chǎn)品完全合法合規(guī)。
▲衛(wèi)龍聲明
衛(wèi)龍稱，自2017年開始，辣條產(chǎn)品一直執(zhí)行各地方標(biāo)準(zhǔn)，其中以河南省和湖南省相關(guān)法規(guī)為代表。
衛(wèi)龍表示，公司嚴(yán)格按照河南省地方標(biāo)準(zhǔn)及食品生產(chǎn)許可依法依規(guī)組織生產(chǎn)，現(xiàn)河南省地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)行有效，市場上執(zhí)行河南省地方標(biāo)準(zhǔn)及執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品均符合相關(guān)法律法規(guī)要求。
衛(wèi)龍還表示，國家衛(wèi)生健康委員會5月14日發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)-調(diào)味面制品》，還在征求意見階段，現(xiàn)仍在制定中，在國家標(biāo)準(zhǔn)未正式發(fā)布之前，公司將嚴(yán)格按照河南省地方標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
需指出的是，衛(wèi)龍?jiān)诼暶髦刑岬降膰覙?biāo)準(zhǔn)正是所謂的辣條“國標(biāo)”。
衛(wèi)龍辣條8月16日微博內(nèi)容
中新經(jīng)緯注意到，此前有關(guān)衛(wèi)龍辣條抽檢不合格的微博評論中，有很多網(wǎng)友感到很詫異，表示不相信衛(wèi)龍會出現(xiàn)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)的情況，一位網(wǎng)友說：“一直認(rèn)為衛(wèi)龍是很好的形象品牌，讓顧客失望了！”
▲網(wǎng)友評論
而在這次衛(wèi)龍回應(yīng)的微博下面，已經(jīng)有超過1400條評論，有的網(wǎng)友對衛(wèi)龍的及時(shí)回應(yīng)點(diǎn)贊，但也有網(wǎng)友認(rèn)為，衛(wèi)龍是在和監(jiān)管部門“抬杠”——“明明白白的檢測結(jié)果，還犟”。
▲網(wǎng)友評論
事實(shí)上，盡管監(jiān)管部門的抽檢是權(quán)威的，但衛(wèi)龍“叫屈”也不是沒有原因。
據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報(bào)道，由于辣條這種食品的發(fā)展歷史并不長，所以關(guān)于辣條使用食品添加劑的范圍，各地一直存在爭議，甚至出現(xiàn)了地方標(biāo)準(zhǔn)相互“打架”的情況。如按照寧夏的地方標(biāo)準(zhǔn)，辣條為方便食品，不得添加甜蜜素，而依據(jù)河南省地方標(biāo)準(zhǔn)，辣條執(zhí)行糕點(diǎn)類標(biāo)準(zhǔn)，允許限量添加甜蜜素。
此前有媒體報(bào)道，原國家食品藥品監(jiān)管總局于2016年11月提出調(diào)味面制品行業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)，由河南省口岸食品檢驗(yàn)檢測所、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會等機(jī)構(gòu)牽頭，計(jì)劃用一年左右時(shí)間制定好辣條的國家標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)參與專家透露，新標(biāo)準(zhǔn)出臺后將會對辣條產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到良好的規(guī)范作用。（來源：中新經(jīng)緯、新浪微博）
事件回顧：
近期，湖北省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，在所抽檢的11類食品643批次中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品622批次，不合格樣品21批次。其中，包括衛(wèi)龍、謝博士、小鵬食品、香鐺鐺、鐘芹輝等多款“辣條”產(chǎn)品被檢出不合格。
在辣條界，“衛(wèi)龍”可謂是一個(gè)網(wǎng)紅品牌，相信不少人吃過該品牌的辣條或見到過其表情包“容我吃包辣條壓壓驚”。公告顯示，“衛(wèi)龍”品牌的親嘴燒（紅燒牛肉味調(diào)味面制品）和小面筋（香辣味調(diào)味面制品）均被抽檢查出存在違規(guī)添加的情況。湖北食藥監(jiān)部門已督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品。
通報(bào)信息顯示，南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托駐馬店市平平食品有限公司生產(chǎn)的親嘴燒（紅燒牛肉味調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.163g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.131g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用。
南漳縣東方天天樂購物廣場銷售漯河市平平食品有限責(zé)任公司委托漯河衛(wèi)來食品科技有限公司生產(chǎn)的小面筋（香辣味調(diào)味面制品）（生產(chǎn)日期/批號：2018-01-19），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.307g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為0.180g/kg，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用。
有業(yè)內(nèi)人士表示，山梨酸、脫氫乙酸同屬于添加劑，主要用作防腐劑，根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，調(diào)味面制品中不得使用。弱過量攝入會導(dǎo)致人體新陳代謝紊亂，對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦和兒童危害更明顯。一些食品中山梨酸和脫氫乙酸不合格，可能是個(gè)別生產(chǎn)企業(yè)為防止食品腐敗變質(zhì)，為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。
