此次抽檢全面覆蓋全市糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、大中型商超及城鄉(xiāng)糕點(diǎn)店，共計(jì)抽檢月餅40批次。主要檢測(cè)月餅中酸價(jià)、過(guò)氧化值、防腐劑、微生物、鋁的殘留量、糖精鈉等11項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目，待抽檢結(jié)果出來(lái)后，該局將及時(shí)通過(guò)向社會(huì)公布。該局近期也將加大對(duì)月餅生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的執(zhí)法檢查，規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)、食品加工小作坊監(jiān)管，加強(qiáng)原料進(jìn)貨查驗(yàn)，杜絕非法添加、濫用食品添加劑等違法行為；督促食品經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，切實(shí)保障各環(huán)節(jié)月餅質(zhì)量安全。

　　蓬萊市市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，購(gòu)買月餅等節(jié)日食品時(shí)應(yīng)在正規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位選購(gòu)，保留好購(gòu)物小票，如有發(fā)現(xiàn)過(guò)期、變質(zhì)及其他不合格的月餅等食品，請(qǐng)勿食用，并及時(shí)維護(hù)自身權(quán)益，可以自行向經(jīng)營(yíng)者要求退貨，必要時(shí)可撥打12331電話進(jìn)行投訴。此外，絕大部分月餅屬于高糖、高油、高熱量食品，不宜過(guò)量食用。