據(jù)介紹，這些糾紛的共同點(diǎn)是消費(fèi)者開封食用才發(fā)現(xiàn)食品有問題。消費(fèi)者向銷售商索賠，但銷售商對(duì)已開封食品的問題存在異議。那么，對(duì)于開封的問題食品，消費(fèi)者該如何維權(quán)？

　　在包裝類食品中，消費(fèi)者往往只有打開包裝，才能發(fā)現(xiàn)是否有瑕疵。消保委工作人員指出，包裝一旦被打開，就很難界定是哪方責(zé)任，且目前“開封不檢”是所有食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的規(guī)定，即對(duì)于異物是否出自該食品也就無法有權(quán)威鑒定。對(duì)于一周內(nèi)連續(xù)接到的這些食品類消費(fèi)投訴，消保委工作人員在向消費(fèi)者說明政策的同時(shí)，也提醒廠商善意對(duì)待消費(fèi)者投訴，“消費(fèi)者購(gòu)買你的產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題去投訴，是出自對(duì)你的產(chǎn)品的喜愛和信賴，絕大部分消費(fèi)者不可能把雜物摻進(jìn)飲料或食品中，再來向你索賠。”最終，經(jīng)消保委工作人員調(diào)解，相關(guān)被投訴廠商出于對(duì)企業(yè)品牌和信譽(yù)考慮，以退一賠十的折現(xiàn)或?qū)嵨锝o予消費(fèi)者賠償。

　　在人們的日常消費(fèi)中，確實(shí)存在著“問題食品開封后維權(quán)難”的問題。對(duì)此，市場(chǎng)監(jiān)管部門特別提醒：一方面，如果消費(fèi)者買到問題食品，一定要第一時(shí)間保留好證據(jù)，不僅要保留有問題的食品，還要保留好包裝袋、購(gòu)物小票等，以便與廠商交涉；另一方面，廠商在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品時(shí)，需樹立企業(yè)品牌，擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，規(guī)范產(chǎn)銷行為。