香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)九月三日公布,一個(gè)蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進(jìn)事件。
有關(guān)產(chǎn)品資料如下:
產(chǎn)品名稱:蜜瓜桑莓雪葩
產(chǎn)品品牌:NICE POPS HONG KONG
制造商/包裝商:Nice Company HK, Limited
淨(jìng)容量:82毫升
此日期或之前食用:二○一八年十二月二十八日
中心發(fā)言人說:「中心早前公布從鴨脷洲一間冰凍甜點(diǎn)制造廠的處所抽取的一個(gè)蜜瓜桑莓雪葩雪條樣本的大腸菌群含量超出法例上限后,已加強(qiáng)抽檢該處所的產(chǎn)品,并在上述雪條樣本檢出大腸菌群含量為每克三百個(gè),超出法例上限。至于致病原測試,結(jié)果合格。」
根據(jù)《冰凍甜點(diǎn)規(guī)例》(第132AC章),任何供出售的冰凍甜點(diǎn),每克不可含有多于一百個(gè)大腸菌群。違例者一經(jīng)定罪,最高可被判罰款一萬元及監(jiān)禁三個(gè)月。大腸菌群含量超出法例標(biāo)準(zhǔn),顯示產(chǎn)品的衛(wèi)生情況欠理想,并不表示會(huì)引起食物中毒。
發(fā)言人說:「中心已知會(huì)該處所負(fù)責(zé)人上述違規(guī)事項(xiàng),并建議其即時(shí)停止生產(chǎn)及售賣有問題雪條。中心亦已再向負(fù)責(zé)人和其員工提供食物安全和衛(wèi)生教育及要求進(jìn)行徹底清潔和消毒,并已加強(qiáng)抽檢相關(guān)產(chǎn)品。」
中心會(huì)繼續(xù)跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動(dòng),以保障食物安全和市民健康。
完
2018年9月3日(星期一)