此次聯(lián)合檢查重點(diǎn)檢查了食品采購(gòu)、貯存、加工等環(huán)節(jié)的食品安全情況，索證索票和食品、餐飲具清洗消毒、食品48小時(shí)留樣等各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況，嚴(yán)查加工過(guò)期變質(zhì)、有毒食品，使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品等行為。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改，達(dá)不到保障條件的，建議取消接待資格。

　　檢查過(guò)程中，該市檢察院民事行政監(jiān)督科對(duì)市食品藥品監(jiān)管局行政執(zhí)法進(jìn)行了全程監(jiān)督，同時(shí)也配合食品藥品監(jiān)管局工作人員對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食品安全法治教育，向各經(jīng)營(yíng)業(yè)主認(rèn)真講解食品、藥品安全相關(guān)法律法規(guī)以及公安機(jī)關(guān)對(duì)食品、藥品違法犯罪活動(dòng)的打擊力度和決心。本次聯(lián)合檢查使行政執(zhí)法與檢察監(jiān)督有效對(duì)接，既對(duì)食品從業(yè)者起到了較好的法治宣傳教育作用，也進(jìn)一步規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)秩序，有效保證了“農(nóng)洽會(huì)”期間的餐飲安全。