3日，記者從揚(yáng)中市食藥安辦獲悉，由食安辦牽頭揚(yáng)中市市場(chǎng)監(jiān)管局、揚(yáng)中市衛(wèi)生計(jì)生委等部門，對(duì)《揚(yáng)中市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》進(jìn)行了全面修訂。目前，該辦法已經(jīng)揚(yáng)中法制辦審核并向社會(huì)各界及相關(guān)部門征求意見結(jié)束，將在提交揚(yáng)中市領(lǐng)導(dǎo)審定后，正式發(fā)布執(zhí)行。
2007年，揚(yáng)中市在全省率先出臺(tái)了《揚(yáng)中市農(nóng)村（社區(qū)）家庭自辦宴席食品安全工作管理辦法》。十余年來，《食品安全法》的出臺(tái)、修訂以及2014年食品監(jiān)管體制的改革，原《辦法》已不能適應(yīng)新形勢(shì)發(fā)展的需要。
目前，揚(yáng)中全市共有社會(huì)“辦酒公司”133家，年承擔(dān)酒席約6000余場(chǎng)次。雖然該市已連續(xù)10年實(shí)現(xiàn)農(nóng)村家宴食品監(jiān)管零事故，但農(nóng)村辦酒公司作為一種特殊的餐飲服務(wù)行業(yè)，始終游離于法律邊緣。同時(shí)，存在加工場(chǎng)所簡(jiǎn)陋、食品貯存條件差、沒有消毒設(shè)備等安全隱患。因此，新的《揚(yáng)中市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》出臺(tái)勢(shì)在必行。
記者了解到，修訂后的《揚(yáng)中市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》對(duì)各部門監(jiān)管職責(zé)進(jìn)行了細(xì)化；監(jiān)管實(shí)行農(nóng)村集體聚餐分類指導(dǎo)制度；增加了應(yīng)急處置制度及操作流程；進(jìn)一步明確了食品安全責(zé)任追究相關(guān)事項(xiàng)。
揚(yáng)中市食藥安辦相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，新《辦法》的出臺(tái)將有效管住這133家社會(huì)“辦酒公司”，對(duì)及時(shí)消除農(nóng)村集體聚餐的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，有效防控食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，保護(hù)農(nóng)村地區(qū)人民群眾的身體健康和生命安全，都具有重要積極的現(xiàn)實(shí)意義。
