被稱為史上最嚴的奶粉新政——— 《嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品注冊管理辦法》今年1月1日起實施后，市場上2/3的品牌已被清除出局。要想成為贏家，選擇做什么品牌、什么產(chǎn)品、賣什么奶粉品類才是發(fā)展和生存的王道。

　　南都記者注意到，隨著新政實施，有機奶粉因市場潛力巨大，引來國內(nèi)外乳企爭奪。有專家對此指出，有機奶粉市場前景怡人，但也存在諸多問題需要解決。

　　乳企紛紛推出有機奶粉

　　奶粉新政下，越來越多的乳企重視有機奶粉，不少乳企已引入有機嬰幼兒配方奶粉。除了昨日在廣州發(fā)布的澳優(yōu)淳璀有機奶粉新品，今年3月起A rla寶貝與我有機奶粉系列的新包裝產(chǎn)品已開始對外發(fā)貨，雀巢中國也在今年3月7日推出“卓淳能恩”有機嬰幼兒配方奶粉。4月底，明一國際宣布超高端首款有機奶粉上市。

　　與此同時，不少乳企對產(chǎn)品進行調(diào)整。除了產(chǎn)品線調(diào)整外，根據(jù)新政要求包裝和名稱也發(fā)生了很大變化，雅培旗下有機奶粉菁智奶粉更名為雅培菁摯奶粉。

　　據(jù)統(tǒng)計，2017年8月3日，國家食藥監(jiān)總局公布了首批獲得奶粉配方注冊證的名單。截至目前，在國家獲批的1177個配方中，有機奶粉配方不足40個。已獲批的有機奶粉配方包括合生元愛斯時光、飛鶴臻稚、惠氏啟賦蘊萃、雅培菁摯、澳優(yōu)淳璀等。知名乳業(yè)專家王丁棉透露，目前仍有40余個品牌遞交了申報資料仍未獲得批準。

　　南都記者發(fā)現(xiàn)，各乳企對有機奶粉市場布局已久。澳優(yōu)董事長顏衛(wèi)彬昨天透露，早在2015年，澳優(yōu)就制定了黃金十年發(fā)展戰(zhàn)略，其中有機奶粉作為其中十分重要的一環(huán)。

　　有機奶粉成乳品新賣點

　　對于為何不約而同進入有機奶粉市場，大多數(shù)企業(yè)仍是看重中國有機奶粉市場潛力。“在丹麥，有機奶粉市占率超過50%，而中國市場的有機奶粉市占率還不到總體的5%，未來發(fā)展空間還很大。”Arla全球奶粉業(yè)務(wù)負責人此前在接受媒體采

　　訪時表示。與此同時，澳優(yōu)中國區(qū)副總裁趙力也提到 ，2016年，國內(nèi)線下有機奶粉銷售額為18 .2億元，2017年為26 .7億元，2018年為39 .2億元，年增長率為47%。此外，據(jù)AC尼爾森對16個市場調(diào)查，有機奶粉的市場銷量增長率達20%，非有機反下降5%。

　　昨日，王丁棉在主題演講中指出，有機奶粉是近幾年培育出來的一個新市場，其規(guī)模雖然不算很大，但它的天然、稀缺、安全三大特性備受人們追捧，已成為市場新亮點。目前市場規(guī)模在60億左右，但他預(yù)計在未來2- 3年，有機奶粉或?qū)⑼黄?00億元市場大關(guān)，市場總量也有望達到200億-300億元，成為高端奶粉的又一新增亮點。“從2011年-2015年全球有機奶粉每年的消費平均增長率達12%以上，連續(xù)呈上升發(fā)展趨勢，有機奶已成當下的乳品新賣點”。

　　有機奶粉正成為新的高端奶粉的代名詞。在天貓旗艦店，南都記者比價發(fā)現(xiàn)，雀巢卓淳能恩有機系列，1-3段800g罐裝售價分別是416元、406元、358元，而雀巢能恩普通系列900g罐裝1- 3段售價則分別是225元、188元、162元，有機奶粉將近是普通奶粉價格的兩倍。

　　與此同時，乳企的半年報也顯示，高價的有機奶粉對業(yè)績貢獻也增強。在8月29日蒙牛發(fā)布的半年報中顯示，今年上半年蒙牛奶粉營業(yè)收入29 .47億元，同比實現(xiàn)64 .9%的增長，其中瑞哺恩的輕悠系列及有機系列已完成包裝配方升級，并著力強化有機市場的滲透，取得顯著增長。8月27日，健合集團公布了半年報也顯示，其嬰幼兒營養(yǎng)及護理用品業(yè)務(wù)同比增長33 .2%，達27.78億元。其中，Healthy Times有機嬰幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)同比增長174.4%，在今年第二季度位居有機奶粉品類第三，有機奶粉母嬰渠道環(huán)比增長率位列第一。

　　有機奶粉市場亂象頻出

　　王丁棉指出，有機奶粉也存在一些市場亂象。“中國有機奶剛起步，有機食品認證辦法去年才作出新修訂”。他如是說。

　　今年5月，南都記者在調(diào)查中曾發(fā)現(xiàn)有機奶粉亂象頻出。其中，在銷售過程中，有些奶粉包裝直接寫著嬰幼兒有機配方奶粉，但有些又是以“有機奶源”為賣點。專家提醒，有機奶源占比95%以上才算有機奶，而“有機奶”成分不到“95%”卻宣稱“有機產(chǎn)品”，就是部分欺騙消費者的“半造假”行為。

　　對于如何發(fā)展有機奶，王丁棉建議，在政府未將有機奶納入專項檢測之前，生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)守得住良心，嚴格按照有機奶的要求組織生產(chǎn)；將有機奶納入政府監(jiān)管范圍，開展市場整頓，清除假有機產(chǎn)品；加強加快對有機非有機的檢測方法和技術(shù)研究；重視有機奶源的建設(shè)及生產(chǎn)過程的管理；加強輿論監(jiān)督和有機奶信息披露，增加有機奶市場行業(yè)透明度；尋找一種適宜有機奶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營模式，鼓勵在全產(chǎn)業(yè)鏈下去發(fā)展有機奶事業(yè)。