據(jù)了解，秀英區(qū)食藥監(jiān)局執(zhí)法人員深入轄區(qū)7家餐飲具集中消毒企業(yè)，嚴(yán)格按照《加強(qiáng)集中消毒餐飲具監(jiān)管工作的具體要求》的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，對餐飲具集中消毒企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生、消毒工藝流程（浸泡用水、消毒溫度、消毒時(shí)長、員工健康證明及操作著裝）、消毒耗材（洗消劑、包裝膜）的索證索票、生產(chǎn)及配送記錄、出廠檢驗(yàn)、包裝標(biāo)識等進(jìn)行逐一檢查。

　　經(jīng)查，發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在以下問題：消毒耗材進(jìn)貨索證索票未有效落實(shí)；排水系統(tǒng)不完善使得廠區(qū)留有積水；生產(chǎn)區(qū)物品擺放凌亂，環(huán)境衛(wèi)生堪憂；屋頂和地面均有不同程度的損壞，存在鼠患等問題。針對上述問題，工作人員進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，同時(shí)下達(dá)責(zé)令整改通知書和監(jiān)督意見書，要求被檢查企業(yè)加強(qiáng)重視、嚴(yán)格把關(guān)、落實(shí)整改，切實(shí)做到整改到位。

　　據(jù)介紹，通過此次“回頭看”檢查，該局及時(shí)掌握了轄區(qū)企業(yè)的相關(guān)工作狀態(tài)，進(jìn)一步加強(qiáng)了監(jiān)管并防止問題反彈，有力消除食品安全隱患，提高公眾餐飲衛(wèi)生服務(wù)質(zhì)量，切實(shí)保障人民群眾飲食安全、用餐安全。