據(jù)了解，本次抽樣食品共21大類，包括了糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類、水產(chǎn)制品、速凍食品、飲料、餅干、方便食品、蜂蜜、罐頭、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、蔬菜制品、水果制品、糖果、豆制品、肉制品、食糖、冷凍飲品。

　　其中，不合格食品包括豆制品、肉制品、水果制品、冷凍飲品各1批次、食糖2批次，具體情況如下：

　　1. 蓬江區(qū)潮連益泰購(gòu)物中心銷售的標(biāo)示廣東瑞其頓食品有限公司陽(yáng)江市陽(yáng)淳豆豉廠生產(chǎn)的陽(yáng)江黃豆豉（生產(chǎn)日期：2017年8月9日），初檢結(jié)果顯示糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.307g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；復(fù)檢結(jié)果顯示糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.267g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。

　　2. 江門市江海區(qū)滿居香食品有限公司生產(chǎn)的豬肉大豆蛋白腸（生產(chǎn)日期：2018年5月12日，商標(biāo)：滿居香？，規(guī)格型號(hào)：500克/包），初檢結(jié)果顯示胭脂紅及其鋁色淀（以胭脂紅計(jì)）（內(nèi)含物）檢出值為0.00060g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；復(fù)檢結(jié)果顯示糖精鈉（以糖精計(jì)）檢出值為0.00063g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。

　　3. 恩平市牛江鎮(zhèn)順業(yè)興百貨店銷售標(biāo)示佛山市南海區(qū)聯(lián)和食品有限公司生產(chǎn)的單晶冰糖（生產(chǎn)日期：2018年05月01日，規(guī)格型號(hào)：530克/罐），還原糖分檢出值為0.33%，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.12%）。

　　4. 恩平市君堂鎮(zhèn)侯亨冰片糖廠生產(chǎn)的精品冰片糖（生產(chǎn)日期：2018年05月25日，規(guī)格型號(hào)：2.35kg/箱），還原糖分檢出值為3.2%，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（7.0%至12.0%）。

　　5. 鶴山市沙坪鎮(zhèn)雪佳樂(lè)雪糕店銷售的標(biāo)示東莞市樂(lè)寶食品有限公司生產(chǎn)的老式玉米雪糕（生產(chǎn)日期：2018年04月06日，規(guī)格型號(hào)：75克/包 ，商標(biāo)：金灣仔），大腸菌群檢出值為60CFU/g，60CFU/g、50CFU/g、70CFU/g、60CFU/g，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（n=5，c=2，m=10，M=100 CFU/g）。

　　6. 開平市沙岡果果商行銷售的標(biāo)示揭西縣雙茂食品廠生產(chǎn)的大喜桔（生產(chǎn)日期：2018年02月01日，規(guī)格型號(hào)：散裝，商標(biāo)：一年5季TM），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.781g/kg，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.5g/kg）。

　　目前，江門市食藥監(jiān)已要求相關(guān)區(qū)市食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品。同時(shí)，要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。

　　如何保證食品消費(fèi)安全？

　　江門市食藥監(jiān)來(lái)“支招”

　　A. 在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；

　　B. 不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；

　　C. 不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。

　　消費(fèi)者可積極參與食品安全監(jiān)督工作，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報(bào)投訴電話12331。