為了給揚州生豬養(yǎng)殖戶一個價格方面的參考，記者昨從市物價部門獲悉，市價格監(jiān)測中心聯(lián)合高郵市、寶應(yīng)縣物價局開展了我市生豬市場情況專項調(diào)查，實地考察了我市具有代表性的養(yǎng)殖場。調(diào)查情況表明：今年下半年以來，我市仔豬、生豬出欄價、白條肉批發(fā)價格下跌，但暫未傳導(dǎo)到零售端。業(yè)內(nèi)人士分析，雙節(jié)前我市生豬價格可能再度走高。

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　　生豬養(yǎng)殖行情如何？

　　滿月仔豬本月

　　售價跌幅近三成

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前我市寶應(yīng)生豬出欄價為為6.50元，與上期（8月16日）比下跌0.70元，跌幅達9.72%。仔豬價格也出現(xiàn)大幅下跌，仔豬（滿月）每頭150元，與上期比每頭下降60元，降幅達28.57%；仔豬（20公斤左右）每頭300元，與上期比每頭下降50元，降幅達14.28%。飼料價格平穩(wěn)。

　　據(jù)高郵市興牧養(yǎng)殖場負責(zé)人介紹，目前4個豬場共養(yǎng)殖5萬頭生豬，主要銷往湖北、安徽等地，本地銷售較少，生豬量價齊降。

　　“我們養(yǎng)殖場存欄量為800頭，采取自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式，近日出欄價格為6.80元/斤，每頭豬的養(yǎng)殖成本控制在1200元左右（以250斤為例）。”三垛鎮(zhèn)三百六養(yǎng)殖場負責(zé)人介紹。

　　“目前寶應(yīng)縣生豬交易市場收購價格為（每50公斤，下同）700元，較上期價格下降了30元，下降幅度約為4.1%。”揚州日兆農(nóng)發(fā)公司周經(jīng)理表示，今年以來，我市豬肉價格一直在低位運行，市民吃豬肉便宜了不少。

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　　養(yǎng)殖成本處于正常

　　雙節(jié)前生豬價格有望再度走高

　　對于養(yǎng)殖戶而言，成本是影響規(guī)模養(yǎng)殖的重要因素，今年我市生豬養(yǎng)殖成本如何呢？

　　興牧養(yǎng)殖場負責(zé)人介紹，該養(yǎng)殖場自主配比飼料，以玉米為主，豆粕、麩皮及其他輔助，其占比分別為80%、10%、麩皮及其他各占5%。今年以來玉米價格較為穩(wěn)定，基本維持每噸2000元，豆粕每噸3200元，與今年最低進貨價（6月7日）比每噸漲240元，漲幅達8.1%。以一頭250斤的生豬為例，飼料成本在1200元左右，再加上仔豬、醫(yī)療、水電、人工等成本，每條豬的綜合養(yǎng)殖成本根據(jù)養(yǎng)殖技術(shù)的不同在1500元左右，處于正常成本范圍。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，今年我市生豬價格一直處于低迷狀態(tài)，養(yǎng)殖遇到前所未有的困難，部分養(yǎng)殖戶因為止損或資金鏈等方面的原因已開始離場。

　　“即使有不利因素疊加，但我們發(fā)現(xiàn)，目前揚州并未發(fā)生恐慌拋售情況，在大中院校陸續(xù)開學(xué)，集中消費恢復(fù)，中秋、國慶前備貨提振及生豬市場自身修復(fù)下，不排除雙節(jié)前豬肉價格再度走高的可能。”市物價部門的相關(guān)人士介紹，就調(diào)研結(jié)果來看，我市養(yǎng)殖戶對后期豬價反彈持較樂觀態(tài)度。

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　　零售市場依舊低迷

　　各大超市促銷豬肉跌破10元線

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，目前，我市豬肉批發(fā)價格小幅下跌，暫未傳導(dǎo)到零售市場。如，揚州綠苑食品公司白條肉批發(fā)價（每500克，下同）為9.50元，較上期（8月16日）下降0.30元，跌幅3.06%。

　　市區(qū)各大農(nóng)貿(mào)市場肋條肉、前夾肉零售均價為12.83元/斤，與上期比分別基本持平。

　　記者走訪市場了解到，目前我市各大超市豬肉銷量低迷，各大超市促銷價豬肉跌破“10元線”。“豬肉銷量下調(diào)了15%左右，預(yù)計天氣轉(zhuǎn)涼后銷量將有所好轉(zhuǎn)。”大潤發(fā)超市的一位工作人員介紹。