天津河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局近日組織開(kāi)展了生豬肉市場(chǎng)及豬肉產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)檢查。檢查以轄區(qū)大型超市、菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)為重點(diǎn)，主要對(duì)銷(xiāo)售者主體資格是否遵守進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、索證索票是否齊全等進(jìn)行核查。通過(guò)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)市場(chǎng)開(kāi)辦者和食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，加強(qiáng)日常管理，不進(jìn)、銷(xiāo)來(lái)源不明的豬肉，確保所售豬肉來(lái)源合法可追溯。下一步，該局將加大豬肉制品抽檢力度，做好日常檢查和排查處置工作，嚴(yán)防染疫豬肉等生豬產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。